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バランスの良い豚骨魚介にツルツル麺が旨い! 十三 「麺や よかにせ」



本日のランチは十三にあるラーメン屋さん「麺や よかにせ」に行きました。
豚骨魚介つけ麺が美味しいと評判のお店に初めて行ってきました。
いただいたのは、「煮玉子つけ麺」(880円)です。
ランチタイムには白いご飯が無料でサービスされているようで、私はそれを知らなかったのですが、店員さんが「ランチタイムはご飯が無料ですがいかがですか?」と声をかかけてくださったので、もちろんいただきました(^^
このサービスを知らない人にとって、このように声をかけてくださるのはありがたいですね!

豚骨魚介のつけ汁をまずはデッドに飲んでみます・・・

(゚Д゚)ウマー!

もはや豚骨魚介の定番と言っても過言ではない、食べ慣れた味ではありますが、もちろん旨いもんは旨い!
豚骨、魚介のどちらかが突出することなく、とてもバランス良くまとまっているという感じで、素直に美味しい味だと思います。



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やや太めの麺を絡めて・・・

(゚Д゚)ウマー!

ツルッツルのモッチモチの食感が素晴らしい!
喉をツルンと通過していく喉越しも爽快です!



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角切りチャーシューも味がしっかり染みて旨い!
煮玉子の半熟具合もいい感じです。



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無料のご飯に残ったつけ汁をぶっかけて、お茶漬けのようにサラサラ~っと食べました。

(゚Д゚)ウマー!

さらに割スープをもらって漬け汁に入れて・・・

(゚Д゚)ウマー!

濃度が絶妙でとても美味しいスープ割でしたが、このつけ汁も底に大量の魚粉が溜まっていて、喉に引っかかるので、最後まで飲み干せませんでした(^^;



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お店に入って食券を購入するシステムのお店です。
店員さんは元気がよく、とても気のきくかたがたばかりなので、居心地はとても良かったです。
夜遅くまで営業しているので、十三界隈で飲んだ後の〆に使えそうなお店です(^^





【麺や よかにせ】

住所 : 大阪市淀川区十三本町2-8-4 地図
電話 : 06-6305-4123
営業時間 : 11:30~15:00、16:00~1:00
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 日曜日
客席 : カウンター16席
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(十三駅周辺に有料コインパーキングあり)

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