笠岡ラーメン食べ歩き2軒目 抜群のロケーションで力強い笠岡ラーメン! 岡山県笠岡市 「みやま」

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岡山県笠岡市の「笠岡ラーメン」食べ歩き、本日のランチ2軒目は、1軒目に行った「おっつぁん」から車で10分足らずの場所にある「みやま」に行きました。
こちらのお店ではラーメンの種類は「中華そば」1種類のみで、普通盛りか大盛り、ネギ増し、背脂増しを選べるようになっています。

中華そば」(530円)
先程「おっつぁん」でいただいた醤油ラーメンのスープの優しい色合いとは全く違う、かなり濃い色の黒いスープです。



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その真黒なスープ・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

これもうま~い!
この色からかなり醤油辛いか、あるいは塩辛いものを想像していましたが、確かに濃いですが醤油辛さや塩辛さは全くなく、むしろ魚系の甘みが感じられ、意外すぎるほどすっきり美味しいです!
さらにスープに浮かぶ背脂の甘みも相まって、非常に奥の深い味わいです!
これまた癖になりそうです!

やや平打ちの麺・・

(゚Д゚)ウマー!

麺自体とても香ばしく、歯ごたえもあって旨いのですが、茹で方が足りなかったのか、ところどころ麺が固まっていました(^^;
それでもこういう雰囲気の中でいただくからか、十分に美味しくいただけました(^^



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こちらのお店はかしわチャーシューではなく、豚肉の薄いチャーシューです。
やや臭みがあってとてもワイルドですが、美味しいスープの味がしっかり染みているので、食べているうちに何故かこちらも癖になりそうでした(^^



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シンプルなメニューです。



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年季の入った山小屋風のお店、店内ももちろん山小屋風でテラス席もあり、抜群の雰囲気です!
少し高台にあるので、お店の横からは瀬戸内海が見渡せる絶好のロケーション!
人の良さそうなおじさんおばさん3人で切り盛りされているお店は、その温かみに溢れています。
ああ、こういうお店、大好きです(^^

本当はせっかく遠くまで来たので3軒くらいは行きたかったのですが、もうお腹が限界です(^^;
それにしても笠岡ラーメン、めちゃくちゃ気に入りました!!
大阪からは車で3時間で行けるので、またドライブがてらこの笠岡ラーメンを食べ歩きに行きたいと思います!





【みやま】

住所 : 岡山県笠岡市神島3856-2 地図
電話 : 0865-67-5122
営業時間 : 11:00~14:30、17:30~24:00
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 無
客席 : テーブル20席
喫煙 : 
駐車場 : 10台

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