本日のランチは兵庫県川西市にあるうどん屋さん「手しごと讃岐うどん 讃々（さんさん）」に行きました。
久しぶりにこちらのお店の絶品ひやかけが食べたくなって行ってみたのですが、残念ながら売り切れだったのですが、限定うどんを発見！
「どて釜玉」
名前だけでそそられまくりのこのうどん、実物を見てさらにテンションが上がります！
添えられた醤油を少しかけて、卵を潰してぐるっとかき混ぜて、まずはどて焼きだけを食べてみます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
めっちゃうま～い！
甘いどて焼きが苦手な私にとって、この甘さ控えめで味噌の旨味が引き立つ味付けがたまりません！
これをアテにビールを飲んだら、どれほど美味しいことでしょう（＾＾
さらにどて焼きの出汁もしっかり絡めてうどんをいただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
う、うま～～！
モッチモチのモッチモチ！
このモチモチ感こそ、釜玉の醍醐味です！
そして、醤油と卵だけでももちろん美味しいのに、さらに絶品どて焼きの旨味がプラスされて、もうめちゃくちゃ旨いです！
小ご飯が付いているので、どて焼きと底にたまった玉子やどて焼きのお出汁をすくって上からかけていただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
旨いに決まってますね（＾＾
大満足！！
「どて釜玉」は小ご飯と漬物が付いて８８０円は素晴らしくお値打ちです！
こちらに来れば、いつもこれを食べてしまいます（＾＾
「おでん」（１個１００円）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
超繊細なお出汁がしっかり染みていて、本当にしみじみ美味しいです！
基本的なうどんから、創作系の魅力的なうどんまで、メニューはとても多彩です。
「どて釜玉」は１日何食限定なのかは分かりませんが、無くなる前にもう一度食べたいくらいです（＾＾
ゆったりした空気がな流れる和風の店内は、いつ行ってもとても癒されます。
GWは７日まで休みなしで、８日(土）～１１（火）までお休みだそうです。
こちらはGW中でも道路はそれほど混雑しませんので、是非行ってみて、本場讃岐の醍醐味を味わってみてください（＾＾
《過去の讃々》
【手しごと讃岐うどん 讃々】
住所 ： 兵庫県川西市緑台２－２－１２１ 多田グリーンハイツ商店街内 地図
電話 ： 072-792-8887
営業時間 ： 月～木１１：００～１５：００、金土日祝１１：００～１４：３０、１７：００～２０：３０（麺売り切れ次第終了）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 火曜日（祝日の場合は営業）
客席 ： カウンター６席、４人掛けテーブル×２、４人掛け掘りごたつ式座敷×４
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： １１台（お店の裏に専用３台、お店の斜向かいに多田グリーンハイツ商店街利用者共用駐車場８台）
