本日のランチは北区豊崎にある坦々つけ麺のお店「坦々つけ麺 ごまゴマ」に行きました。
白ごまと黒ごまの２種類のつけ麺のみというユニークな形態のお店です。
白はマイルド、黒はピリ辛で、さらにそれぞれ辛さが選べるのですが、黒は最大１０辛まで選べるので、「黒つけ麺」の「１０辛」（９５０円）をいただきました。
真黒なつけ汁は見るからに濃厚です！
ゴマおこげが付いているのが特徴的です。
やや太めの麺をつけ汁につけて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
黒ゴマの香ばしい風味が素晴らしく、深いコクがあって超濃厚！
１０辛の辛さも半端ではありませんが、私には丁度良い辛さです（＾＾
カウンター上に置いてあるいりごまを自分ですって、つけ汁に入れると、さらにゴマの風味が広がります！
角切りのチャーシューにゴマの旨味がしっかり絡んで(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
煮玉子もゴマのつけ汁を絡めるとめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
ゴマおこげは、最初につけ汁に入れておいて、麺を全部食べ終わった頃が食べごろとのこと。
お米がふにゃっとなって、雑炊のようでめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
最後にスープ割りならぬ、ゴマ茶割りをいただきます！
ゴマ茶で割ってもまだまだ濃厚ですが、癖になりそうな味わいでめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
基本は２種類のゴマつけ麺ですが、麺の量、辛さ、トッピングで色々な組み合わせが可能です。
以前は「藤平らーめん」だったこのお店、カウンター７席のみの小さな店内ではありますが、私が行った１４時でも店内は満席でした！
ゴマは美容に良いからか、女性のお客さんがたくさんいたのにちょっとびっくりしました！
次回は白ゴマをいただいてみたいと思います（＾＾
【坦々つけ麺 ごまゴマ】
住所 ： 大阪市北区豊崎２－４－５ 地図
電話 ： 06-6374-6040
営業時間 ： １１：３０～１５：００（L.O１４：４５）、１７：００～２２：００（L.O２１：４５）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 年末年始
客席 ： カウンター７席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料コインパーキングあり）
