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超本格四川料理と老舗広東料理が味わえるハイレベルなお店 福島区 「中国菜 オイル」



本日のランチは福島区にある中華料理屋さん「中国菜 オイル」に行きました。
会社の近所に先月できたばかりで、とても気になっていた中華料理屋さんにK君と一緒に初めて一緒に行ってきました!
ランチメニューは4種類ありましたが、もう迷うことなく「麻婆豆腐ランチ」(850円)を選択。
麻婆豆腐は「超激辛」をお願いしてみたら、快くお引き受けくださいました(^^
カウンター内の厨房では、シェフの方がカウンター上にある様々な香辛料を駆使しながら、丁寧に調理してくださっているのを見て、期待が高まります!
豆腐がかなり大きめにカットされているのが特徴的で、肉味噌もたっぷり!
何より四川山椒を中心とする様々な香辛料の複雑な香りがたまりません!



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まずはレンゲでそのままいただきます・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

これうま~い!
痺れる系の麻の辛さ、肉味噌の旨味など、あまりにもレベルが高すぎます!

私の中では現在最強の「菜都の麻婆豆腐」に勝るとも劣らない超本格派です!



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ご飯に乗せて一緒に食べると・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

言うまでもありませんが、どう考えてもこれは旨すぎますね!
麻婆豆腐一口でご飯を全部食べてしまいそうな勢いですが、ご飯はお代わり自由なので安心です(^^



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麻婆豆腐ランチ」は超本格的で刺激的な麻婆豆腐と、それとは対照的に非常に繊細で奥の深い味わいのスープと一品料理が付いています。
ごはんが 食べ放題で850円!
超激辛」でもアップ料金が無いというのが、素晴らしく良心的ですね!
私の中では最強の「菜都の麻婆豆腐」は、ご飯を注文すると合計で1620円になってしまいますので、全体的なコスパという意味では、断然こちらの麻婆豆腐ランチがお得です!



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夜メニューも魅力的なものが揃っています!
夜のコースが6品で2800円というのもとてもお得です!
一緒に行ったK君も、こちらのお店があまりにも気に入って、その場で夜の予約をしておられました(^^



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自家製ラー油、もちろんK君も私も買って帰りました(^^



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カウンター7席、テーブル10席のみの、それほど大きなお店ではありませんが、まだ新しい店内は明るく清潔感にあふれていて、居心地も雰囲気もとても良かったです!
私たち以外のお客さんが全員女性だったことも、このお店の居心地の良さがうかがえます(^^

一見怖そうに見えるオーナーシェフの方は、実はとても優しく人懐っこい方で、少しお伺いしたら、以前は何と神戸の名店「別館牡丹園」で長く修業をされていたそうです!
なるほど、一品料理とスープの繊細で奥深い広東料理の味付けは、そのおかげだったのですね!
さらに大阪の某有名中華で総料理長を務められた後、この地で独立されたそうです。
メニューを見ると、「広東料理」、「四川料理」、「中国家庭料理」と書いてありました。
一つのお店で本格四川と本格広東を両立させているというのはちょっと珍しいとは思いますが、どちらも大好きな私にとっては最高のラインナップです!
それにしても近所にこんなにレベルが高い本格的な中華が出来たのは嬉しいことで、これからかなりヘビーにローテーションしてしまいそうです(^^





【中国菜 オイル】

住所 : 大阪市福島区福島6-19-12 地図
電話 : 06-6442-1115
営業時間 : 11:30~14:30、17:30~22:00(L.O21:00)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ×
定休日 : 日曜日
客席 : カウンター7席、4人掛けテーブル×2、2人掛けテーブル×1
喫煙 : 
駐車場 : 無(お店の近所に有料コインパーキングあり)

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