夢にまで見たイチビキのうなぎのあまりの美味しさとコストパフォーマンスに心から感動させていただきました! 名古屋 「イチビキ」

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本日のランチは愛知県名古屋市にある鰻専門店「イチビキ」に行きました。

このお店の鰻が食べたくて食べたくて、ず~~っと食べたくて、このお店に行くためだけに朝から新幹線に乗って、遂に行ってきました!

様々な鰻好きの方々から、「日本一美味しい鰻」や「日本一コストパフォーマンスが高いお店」など、このお店の関するあらゆる評判を聞くたびにその期待が大きくなりました!

そして今日、こちらの「特上丼」をいただき、大きくなりすぎた期待をはるかに上回る、あまりにも素晴らしすぎる味わいとコスパに心から感動をさせていただきました!

うな丼は鰻の量によって4種類あり、その他には名古屋名物のひつまぶしや定食、会席などいろいろと用意されていますが、私は行く前からこれと決めていました(^^

特上丼」(3800円税込)

こちらのお店でもっとも鰻がたくさん乗ったうな丼で、びっくりするほど巨大な丼のうな丼に、肝吸いとお漬物が付いています!

持ち上げるのが重いくらいの巨大な丼のご飯の上に、肉厚で巨大にカットされたうなぎ4切れが所狭しと積み上げられるように乗り、さらにご飯の中にも2切れのうなぎが隠れているのです!

地焼きのうなぎは素晴らしく肉厚です!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉぉ~~~、うま~~~い!!

皮がパリッとして炭の風味がとても香ばしく、プリッとした身からはジュワ~っと甘~い脂が出てきてあっという間にとろけます!

蒸しの工程を取らない地焼きのうなぎで、ここまでとろける食感を味わえるのは本当に素晴らしいです!

脂が最高に乗った肉厚のうなぎでなければ、これは絶対に味わうことのできない食感と美味しさです!

さらにそのうなぎの旨みと甘みを最大限に引き出すやや甘めのタレも絶妙すぎる美味しさです!

うなぎの量が多すぎてうなぎをかき分けないとご飯に到達しないというのも凄いです!

ご飯の量よりもうなぎの量のほうが明らかに多く、最初から最後まで配分を考えながら食べなくてよいという、なんという贅沢なうな丼なんでしょう(^^

瓶ビール(゚Д゚)プハー!

こんなに美味しい鰻を食べながらビールが飲めるなんて、本当に幸せです!!

ご飯の間からうなぎが出てきました!

こちらは1切れが、ご飯の上に乗っているうなぎの約半分の大きさで、これが2切れ入っています!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉぉ~~~、うま~~~い!!

肝吸い・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

お出汁のとても上品で繊細な旨みがよ~く効いていて、力強い味わいのうな丼には、まさにこの味しかないという、最高のパートナーです!

ちょっとびっくりの大きさの肝・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、うま~~~い!!

うなぎの肝で、ここまで気も本来の美味しさを感じたのは初めてです!

お漬物もしっかり漬かっていて美味しいです!

「特上丼」は、明らかに巨大なクラスの鰻が1匹~1.2匹以上で、さらに肝吸いとお漬物もついて3800円(税込)は、ちょっと考えられない安さです!

日本一コストパフォーマンスが高いというのは偽りではありません!

店頭の食品サンプルまでもがとても美味しそうです(^^

年季の入った歴史を感じさせていただける店内。

鰻の焼き場はお店の店頭にあり、奥の厨房からご飯の入った丼をこちらまで運んできて、ここで鰻を乗せてうな丼を完成させるという工程です。

この目の前に座らせていただけたので、その様子もしっかり楽しませていただきました(^^

新幹線で名古屋に着いたのが9時10分、そこから徒歩でこのお店に向かい、9時30分頃着いたら、すでに約10名ほどのお客さんが並んでおられ、私で8組目でした。

そこから約30分並んで、10時~番号券が配られ、「⑧」と書かれた番号券をもらい「11時半にお店に来てください」と言われました。

1巡目に間に合いました!

それからお店の斜向かいにある「コメダ珈琲」で11時半まで時間をつぶし、11時半にお店に行って、さらにそこから40分待った12時10分にようやく「特上丼」が運ばれてきました!

せっかく名古屋に行ったので、他にも色々と食べて帰ろうと計画はしていたのですが、お腹がパンパンになったことと、それよりも何よりも、この感動を他のもので薄めたくなかったので、これ以外は一切何も食べずに大阪に帰ってきました(^^

このお店はわざわざ行く価値がありすぎる素晴らしいお店です!

間違いなくこれからも何度もお伺いさせていただくことでしょう(^^

【イチビキ】

住所 : 愛知県名古屋市中村区名駅南1-3-16 地図
電話 :  052-582-3811 
営業時間 : 11:30~13:00(10時から番号券配布)、17:30~20:00(前日までの完全予約制、1ヵ月前より予約受付)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 月曜日
客席 : 35席(テーブル席、座敷席)
喫煙 : 終日可
駐車場 : 無(お店の周辺に有料パーキングあり) 

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