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煮干しききまくりの冷やし塩スープが絶品です!  福島区  「ラーメン人生 JET」

本日のランチは福島区にあるラーメン屋さん「ラーメン人生 JET」に行きました。
抜群のセンスを持たれるこちらの店主の山本さんが作る冷やしラーメンは、絶対に旨いと確信を持って、「冷やしらーめん 夏塩」(850円)を食べに行ってきました(^^
塩ベースなので、見た目にも清涼感が溢れます!

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冷た~く冷やされたスープ・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

これは旨い!
冷やしラーメンはどうしても物足りなさが残るものが多いですが、ここのスープは煮干しがガツンと効いていて、濃度、塩分ともに申し分なく、インパクトの強い味わいです!
無意識に体が塩分を欲する暑~い夏には最高の冷やしラーメンですね!

平打ちの丸みのある麺・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

キュッと締められていて、歯ごたえとモチモチ感の両方が味わえる素晴らしい麺です!

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大きなチャーシュー・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

もはや高級ハムを食べているかのような味わいです!

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カレーつけ麺がレギュラーメニューになっています。
このお店は、本当に何を食べても旨すぎるので、何度も行かなければなりません(^^

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12時過ぎくらいにお店に行くと、かろうじて1席空いていて待たずに入れましたが、その後お客さん行列していました!
こんなに暑くても行列が出来るラーメン屋さんって、本当に凄いですね!
これからもさらなる進歩をしていかれることでしょう(^^

こういうお店で飲食させていただける幸せを心から感謝して、そして被災地の一日も早い復興を祈るばかりです。

Mの義援コーヒー」で美味しいコーヒーを飲みながら義援活動にご協力よろしくお願いいたします。

M Premium coffee

《過去のラーメン人生 JET》

その1・・・和風醤油ラーメン、豚めしセット
その2・・・鶏煮込みつけ麺、ご飯セット
その3・・・鶏煮込みそば
その4・・・カレーつけ麺
その5・・・あぶり豚そば

【ラーメン人生 JET】

住所 : 大阪市福島区福島7-12-2 地図
電話 : 06-6345-7855
営業時間 : 11:00~15:00、18:00~24:30(売り切れ次第終了)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 無
客席 : カウンター10席、4人掛けテーブル×2
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の近所に有料コインパーキングあり)

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