茨木市の名洋菓子店「ドエル」で絶品の「パフロール」を購入しました。
茨木市と高槻市にしかお店がないこのケーキ屋さんは地元の人々から絶大なる支持を集めている超有名店です。
このお店のケーキはどれもこれも本当に素晴らしいもので、あらゆる百貨店から熱烈な出店依頼が殺到しているのですが、それをかたくなに断り続け、催しにすら一切出店しないという徹底ぶりなのです。
だからこそ価値があっていいのかもしれませんが・・・（＾＾
このパフロールは、焼きたてのシュー皮としっとりしたスポンジで杏ジャムとバタークリームを巻き込んだロールケーキです。
まずこの香ばしいシュー皮の食感がなんとも言えず素晴らしいのです！
そして甘酸っぱい杏ジャムとバタークリームの配分が絶妙で、一般的なロールケーキとは一線を画す美味しさが味わえます。
久しぶりだったのもあり本当に美味しくいただきました。
真正面からどうぞ（＾＾
こちらは「クリームパフェ」というもので、私があえて推薦したい一品です。
この「クリームパフェ」は香ばしくて絶品のシュー皮、軽くて上品な生クリーム、濃厚なカスタードクリームが三位一体となった最高のシュークリームで、お値段はたった１２６円なのです！
もちろん旬のケーキや定番ケーキのどれもこれも絶品です！
そしてこれらの素晴らしいところはほとんど全てが２００円台～３００円台というとても良心的な価格なのです。
百貨店に入ると恐らくこの値段ではやっていけないから、断りつづけているのかもしれませんね（＾＾
茨木や高槻にはほとんど行く機会が無いのですが、行くことがあれば必ず寄りたいお店です。
【フランス菓子 ドエル 茨木店】
住所 ： 茨木市永代町４ 地図
電話 ： 072-622-3611
営業時間 ： ８：００～２１：１５
土曜ランチ ： －
日曜ランチ ： －
定休日 ： 無
