麻婆の旨味と痺れが串カツにベストマッチで病みつきの『シビレージョ』が新発売! 天満 「串カツ酒場 天満店」

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本日のランチは天満にある串カツのお店「串カツ酒場 天満店」に行きました。

串カツを雲丹ソースに浸して食べる「ウニージョ」やエビソースの「エビージョ」、カレーソースの「カレージョ」が大ブレイクしてる大人気のお店です。

今日は新登場の「麻婆フォンデュ串カツ『シビレージョ』」(1590円)をアテに昼酒を楽しんできました(^^

麻婆が火にかけられてグツグツとなった状態で提供いただけます!

まずは麻婆だけを少し食べてみます・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! 

うま~~~い!!

病みつき系の旨味たっぷりで、花椒の風味が効いて適度にしびれてめちゃくちゃ旨い!

生ビール(゚Д゚)プハー! 

レンコン、シャトーブリアン、牡蠣、アスパラの4本の串カツに、厚揚げ、ちょこっとご飯、サラダが添えられてボリューム満点!

シャトーブリアンを熱々の麻婆につけて・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! 

うぉぉ~~、うま~~~い!!

お肉がとても柔らかく、お肉の旨味と香ばしい衣と麻婆との相性が抜群でめちゃくちゃ旨い!

牡蠣の串カツをつけて・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! 

うぉぉ~~、うま~~~い!!

麻婆ってどんな食材にもとてもよく合いますね!

厚揚げ・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! 

うぉぉ~~、うま~~~い!!

やっぱり麻婆は豆腐との相性が抜群です!

しかもこの厚揚げは、おでんの厚揚げなので、お出汁がよ~く染みているので本当に美味しいです!

ちょこっとご飯に麻婆をかけて・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! 

うぉぉ~~、うま~~~い!!

これはやめられない止まらない状態になってしまいます(^^

こちらはこのお店の隣にオープンした姉妹店「串アヒージョ専門店 オリーブ」というお店のコースメニューの1品で、「是非試食してみてください」ということで、隣から持ってきてお出しいただいたものです。

カニ爪とホタテの串アヒージョ カニ味噌ムース

盛り付けがお洒落ですね~!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! 

うぉぉ~~、うま~~~い!!

火が通って香ばしい帆立貝柱とカニの身と、カニ味噌ムースの相性が抜群でめちゃ旨です!

オートロース雲丹のせ

大トロと和牛ロースに雲丹が乗った贅沢な一品!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! 

うぉぉ~~、うま~~~い!!

これは旨いに決まってます!

かかっているソースも抜群に美味しいです!

ブリ大根の串アヒージョ柚子あんかけ

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! 

うぉぉ~~、うま~~~い!!

お出汁がよ~く染みた大根と脂ののった甘いブリとの相性が抜群で、柚子あんかけの爽やかな旨味が高級感を醸します!

お隣の姉妹店の「串アヒージョ専門店 オリーブ」では、これらのとても凝った創作系のアヒージョ串を中心に、10品の料理がコース仕立て(5500円、要予約)でいただけるそうです!

これはどうしても行ってみたくなりました(^^

定番の串カツをはじめ、名物のアヒージョ系までとても多彩なメニュー構成です!

JR環状線天満駅からすぐのとても便利な立地のこちらのお店、土日祝はお昼から通し営業でずっと開いているので、休日の昼飲みには最適です!

是非またゆっくり行って、美味しい串カツを色々いただいてみようと思います(^^

《過去の串カツ酒場天満店》

その1・・・ウニージョ、カレージョ、おでん5種盛り

【串カツ酒場 天満店】

住所 : 大阪市北区池田町7-7 地図
電話 : 06-6354-2245
営業時間 : 17:00(土日祝12:00)〜1:00(L.O24:00)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 無
客席 : テーブル50席
喫煙 : 終日可
駐車場 : 無(お店の周辺に有料コインパーキングあり)

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