非常に完成度の高い奥深い味わいの担々麺が食べられます!  天6  「麺家 近」

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本日のランチは天6近くにあるラーメン屋さん「麺家 近」に行きました。
横浜中華街の中華料理店で修業された方のラーメン屋さんで、ラーメン、つけ麺はもちろん、担々麺がとても美味しいと評判のお店に初めて行ってきました。

担々麺」(700円)
中盛、大盛が無料とのことで、「中盛」をお願いしました。
鮮やかな色合いのスープが特徴的で、シンプルではありますが、何か見るからに美味しそうなオーラが漂っています(^^




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まずはスープをいただきます・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~い!
香ばしい胡麻の風味に動物系と魚介系のお出汁の旨味が絶妙に絡みあっていて、非常に奥深い味わいです!
さすが中華料理店出身の方の腕前ですね~!


やや細めの麺・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

細いですがプリッとした食感で喉越しも爽快です!
旨味たっぷりのスープもしっかり絡んでとても美味しくいただけます!




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チャーシューをスープの中から引っ張り上げてびっくり!
見えていたのは氷山の一角で、とても巨大で分厚くカットされています!
これは嬉しいですね~!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

適度に柔らかく食べ応え満点の正統派の巻きチャーシューです!
とても丁寧に仕込まれているのがよく分かります。


こちらも引っ張り上げてびっくりの巨大なメンマ!

柔らかくてスープがよく染みていてめっちゃ(゚Д゚)ウマー!




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味玉も半分ですが、最初から入っているのは嬉しいです!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

味玉自体に旨味がたっぷり付いていて、さらにこのスープとともにいただくとめちゃくちゃ旨いです!

辛味が足りない場合は、ラー油とブラックペッパーで十分に辛く出来ますし、酢を入れて味を変えて食べることも可能です。




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これだけ完成度が高く、麺の量もとても多く、トッピングも充実した担々麺が700円というのは素晴らしく良心的ですね!
午後2時前にお店に行ったのですが、ほぼ満席で、恐らく地元の方々と思われるお客さんが途切れることなくどんどん入って来られていたのにはちょっとびっくりしました。
しかしながら、これだけハイレベルなラーメンが大盛りも無料という良心的な価格で提供されているので、この人気は当然ですね(^^
全てのラーメン、つけ麺を制覇したくなりました!
これからも通わせていただきます!





【麺家 近】

住所 : 大阪市北区国分寺2-2-41 地図
電話 : 06-6881-3912
営業時間 : 11:00~14:30、17:30~20:30(スープ無くなり次第終了)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 水曜日
客席 : カウンター9席
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の近所に有料コインパーキングあり)

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