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完成度が高すぎる和風醤油!  福島区  「ラーメン人生 JET」

本日のランチは福島区にあるラーメン屋さん「ラーメン人生 JET」に行きました。
言わずと知れた福島の大人気店に久しぶりに行ってきました!
ここは何を食べても全てが絶品なのでとても迷いましたが、こちらのお店のレギュラーメニューでまだ食べていなかった「和風醤油つけ麺」(800円)をいただきました。

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ネギがたっぷりのつけ汁をまずはそのまま飲んでみます・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~い!
ほのかな鶏と旨味たっぷりの魚介、力強い醤油味が見事にまとまっています!
非常に完成度の高い、和風醤油味では最高峰の味わいだと思います。

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平打ちの太麺・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

プリプリモチモチツルツルでめっちゃうま~い!
風味も抜群の素晴らしい麺ですね!

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分厚いチャーシュー・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

脂身と赤身のバランスが良く、甘くてとろけます!

スープ割り・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

濃度が丁度良くなり、酸味と旨味がぐっと増してめちゃくちゃ旨い!
本当に満足感の高いつけ麺です!

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午後1時半に行ってびっくり!
お店の前には何と9人もの行列が出来ているではないですか!
12時台は混んでることを予想して、避けて行ったはずなのに、何時に行っても並んでいるのですね(^^
これだけ美味しいラーメン、つけ麺が食べられるのですからこの人気も当然ですね!
今日はこちらのお店にオーナーの山本氏がおられ、また限定ラーメンも現在開発中とのことで、これからも益々目が離せないお店です!

《過去のラーメン人生 JET》

その1・・・和風醤油ラーメン、豚めしセット
その2・・・鶏煮込みつけ麺、ご飯セット
その3・・・鶏煮込みそば
その4・・・カレーつけ麺
その5・・・あぶり豚そば
その6・・・冷やしらーめん夏塩

【ラーメン人生 JET】

住所 : 大阪市福島区福島7-12-2 地図
電話 : 06-6345-7855
営業時間 : 11:00~15:00、18:00~24:30(売り切れ次第終了)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 無
客席 : カウンター10席、4人掛けテーブル×2
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の近所に有料コインパーキングあり)

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