チーズまみれのドーム型のお好み焼きはチーズ好きにはたまらない味わいでした! 広島県 「そぞ」

今日は朝から広島市中央卸売市場の「天狗家」で美味しい天丼を食べて宮島に渡り、「まめたぬき」で美味しい穴子めしと牡蠣フライをいただいて・・・

広島と言えばやっぱりお好み焼きなので、広島駅前のお好み焼き店ばかりが15店舗も集結している「駅前ひろば」の「そぞ」に行きました!

こちらのお店は丸々としたドーム型のお好み焼きで有名なお店で、様々なトッピングによっていろいろな種類のお好み焼きが用意されています。

入れすぎチーズ」(1150円)

このネーミングを見て即座にこれに決定しました(^^

このドーム型のお好み焼きの、中にも外にも大量のチーズが使われているのです!

 

 

 

 

カットして・・・

 

 

 

 

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

キャベツがしっとりしながらもシャキシャキふわふわで、焼きそばの麺と大量のチーズが絡みまくてめちゃくちゃ旨い!

チーズ好きにはこれは本当にたまりません(^^

 

 

 

 

生ビール(゚Д゚)プハー!

 

 

 

 

コウネ」(1100円)

別名「ブリスケ」という前足から胸の部分にかけてのお肉で、牛1頭からわずか2㎏しかとれない希少部位です。

これはなぜか関西ではあまり見かけないのですが、広島では非常にポピュラーに提供されていて、前回の広島旅行でも「貴家。」というお好み焼き屋さんと「利根屋」というホルモン焼のお店で美味しくいただきました!

 

 

 

 

薄くカットされたお肉に脂身が付いているのが特徴的で、塩コショウで味付けられているのでこのままいただきます・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

それほど柔らかくはありませんが、お肉本来の旨味と脂身の甘みのバランスがとても良くて美味しいですね~!

 

 

 

 

広島レモン角ハイボール(゚Д゚)プハー!

 

 

 

 

 

お好み焼きだけでなく、一品料理もいろいろと用意されています。

 

 

 

 

L字型のカウンター席で、この駅前広場ではほとんどすべてのお店がこの形状になっています。

 

 

 

 

広島駅前のビルの6階にある「駅前ひろば」には15店舗のお好み焼き屋さんが入っています。

色んなお店をハシゴで巡ってみたいですね(^^

 

 

【そぞ】

住所 : 広島県広島市南区松原町10-1 広島フルフォーカスビル 6Fひろしまお好み物語駅前ひろば 地図
電話 : 082-568-7843 
営業時間 : 10:30~23:00
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 無
客席 : カウンター15席
喫煙 : 終日可
駐車場 : 無(お店の周辺に有料コインパーキングあり)

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