讃岐うどんツアー2012夏、「田村」→「山下うどん店」と巡って３軒目・・・
遂に行ってきました！
「山越うどん」
釜玉うどんの発祥のお店として有名なこちらのお店、あまりにも人気があり過ぎて、ピーク時の土曜日や祝日には２０００人のお客さんが訪れて、駐車待ちの車の列が２Kmできたという伝説もあるほどのお店です！
最長で２時間待ちとも聞いていたので、今までは平日に行くことが出来なかったため、もはや諦めていたお店なのですが、平日に行けることになって大喜びで行ってきました！
「かまたま（小）」（２００円）
夢にまで見た山越の釜玉です！
出汁醤油を入れてぐるっとかき混ぜて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
う、う、うま～～～い！！
ツルツルの舌触りでもっちりと歯ごたえ、適度に跳ね返しのある腰がたまりません！
やはり人気と行列はダテではありませんでした！
あ～感動です！！
今回もご一緒させていただいたウヲタのこのお方から、「Ｍちゃん、半分食べたら、かけ出汁入れて食べたらもっと美味しいで～！」と教えていただき、セルフの熱いお出汁を入れて食べたら・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、めちゃくちゃうま～～い！
卵が良い感じに固まって溶き卵のようになって、うどんに絡みます！
旨味たっぷりのお出汁には釜玉の出汁醤油がまざって、やや濃くなって、これがまた旨いです！
大阪では「やとう」さんでこの食べ方が楽しめますね（＾＾
後のことを考えずに、デッド飲みで全汁です（＾＾
こんなに人気店でも、他のお店と変わらず、とても良心的なお値段です！
「小」ではなく「４玉」食べても良いくらいだと、本気で思いました！
この光景が凄い！のだそうです（＾＾
私は初めて行ったので知りませんでしたが、このお店の前に誰も並んでいない光景なんて、土曜日・祝日では絶対にあり得ないことなのだそうです！
そんなお店に全く並ぶことなく食べられるなんて、やっぱり平日はイイですね～（＾＾
次はいつ来られるか分からないので、こちらでお土産もしっかり買って・・・
さあ、どんどん行くで～～！！
【山越うどん】
住所 ： 香川県綾歌郡綾川町羽床上６０２－２ 地図
電話 ： 087-878-0420
営業時間 ： ９：００～１３：３０
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日曜日
客席 ： ９０席
喫煙 ： 分煙
駐車場 ： ２００台
