本日のランチは北新地にある韓国料理のお店「韓式茶寮 九（いちじく）」に行きました。
今日のお昼はスイーツしか食べられなかったので、これが今日のランチです（＾＾
韓国宮廷料理をベースに、その枠にとらわれない自由な発想で高級食材を楽しませていただける、完全予約制のお店です！
コースは13,000円と18,000円の２種類で、完全会員制ではなく完全予約制なので、予約をすれば誰でもお店に行くことが出来ます。
今日は13,000円のコースをいただきました！
「山形牛の炙りユッケ 海栗じゃん。」
いきなり凄いスタートです！
たっぷりの雲丹とキャビアの下には山形牛のユッケが隠れています！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
とろけるほど柔らかいお肉の甘みに雲丹の旨味とキャビアの塩気、そしてほのかなキムチ味とリンゴの甘みが一体となって感動的に旨い！
なるほど、一見韓国料理でなさそうに見えるものでも、しっかりと韓国の要素を取り入れているのが素晴らしいですね～！
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「気仙沼フカヒレ 貝 ケランチム」
素晴らしく立派なフカヒレがど～んと乗っています！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
ふわふわの卵は貝のお出汁がよ～く出ていて、フカヒレは歯応え抜群でめちゃくちゃ旨い！
様々な貝もたくさん入っています！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
色んな貝が旨味が凝縮していてとても贅沢な味わいですね～！
「美肌！！ 鼈 コラーゲン 冷麺」
なんとなんと、スッポンのコラーゲンたっぷりの冷麺です！
しかも鰻まで乗っているではないですか！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
キュッと絞められた冷たい麺は歯応えがとても良くてのど越しも爽快で、スッポンの旨味が凝縮したスープが絡んでめちゃくちゃ旨い！
鰻、コラーゲン・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
これはたまりませんね～（＾＾
山崎ハイボール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
アフタヌーンティー仕様で提供されたのは・・・
「玉蜀黍 インゲン豆 白エビのチヂミ 豚足のテリーヌ もずく」
チジミをタレでいただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
外は香ばしくて中はふわふわで美味しいですね～！
豚足のテリーヌ・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
コリっとしていますがあっという間にとろけてしまい、旨味の余韻だけがいつまでも舌に残ります。
まずく・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
歯応えがよくさっぱり爽やかな味わいです！
「ケジャン ポッサムキムチ」
お皿のデザインをうまく利用されています（＾＾
お店のスタッフの方がポッサムキムチをカットしてくださいます。
中にはマグロやエビなどの海鮮がたっぷり入っています！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
甘くてピリ辛なキムチと海鮮がマッチして美味しいですね～！
ボタン海老にイクラ・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
生の海老に秘伝のタレがよ～く染みていて、イクラとの相性も抜群でめちゃくちゃ旨い！
響ハイボール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「いちじく娘のキムカツサンド」
肉厚のシャトーブリアンのビフカツがサンドされています！
がぶりとかじると・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
お肉がビックリするほど柔らかくてとてもジューシーで、ソースやチーズ、香ばしいパンとの相性が抜群でめちゃくちゃ旨い！
赤ワイン(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「本日のセンソンチム」
お魚は、アブラボウズです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉぉ～～～、うま～～～い！！
淡白な白身に昆布出汁や様々な旨味がぎゅ～っと染みていてめちゃくちゃ旨い！
お惣菜・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
ホッとさせていただける味わいで、箸休めには最高です（＾＾
飛露喜(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「黒毛和牛 カルビチム」
素晴らしく肉厚のお肉は、持ち上げるだけで崩れてしまいそうなほどホロホロです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
ほとんど噛まなくても良いくらいに柔らかくてトロトロのお肉、旨味たっぷりのタレが染みまくっていてめちゃくちゃ旨い！
「高麗人参のお刺身」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
お肉を食べた後にとてもさっぱりとさせていただけます！
「ところてん 順才 酢の物」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
とてもさっぱり爽やかです！
「鮑 高麗人参 お粥」
最後の〆のお粥もアワビが入ってとても豪華です！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
お出汁とほのかな肝の旨味がよ～く出ていてしみじみ旨いです！
「茶寮九 自家製杏仁豆腐と茶菓子」
コーン茶がとても香ばしく、自家製杏仁豆腐は高級感あふれる味わいです！
お腹いっぱい大・大・大・大満足！！
カウンター席はシェフの調理がライブ感覚で観られる特等席です！
広々としたテーブル席。
完全個室は最大１０名まで対応いただけるそうです。
北新地のビルの１階にあるこちらのお店、完全予約制なのでインターフォンを押して名前を告げると自動扉が開きます。
ディナータイムは13,000円と18,000円のコース、ランチタイムは3,500円と5,000円のコースがいただけます。
是非予約をして、韓国宮廷料理をベースとした高級フュージョン料理を食べに行ってみてください（＾＾
【韓式茶寮 九（いちじく）】
住所 ： 大阪市北区堂島浜1-4-4 アクア堂島フォンターナ 1F 地図
電話 ： 050-3627-6180
営業時間 ： １２：００～１４：００、１８：００～２３：００
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 不定休
客席 ： カウンター６席、テーブル８席、個室
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料パーキングあり）
