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奥が深すぎる絶品冷やしラーメン!  高槻市  「中村商店 高槻本店」

本日のランチは高槻市にあるラーメン屋さん「中村商店 高槻本店」に行きました。
こちらの冷やしラーメンが絶品であるとこのお方に教えていただき、早速行ってきました!

冷やしラーメン」(850円)
一日限定20食の冷やしラーメンは、見た目にも清涼感が溢れています!

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まずは透明度のあるスープ・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うぉぉ~~、めちゃうま~~い!!
冷たいのにこのコクの深さは素晴らしい!
飲めば飲むほど後からお出汁の旨味が湧きあがってきて、どんどん美味しくなって行きます!
何て奥の深い味わいなのでしょう!
店主中村さんにお伺いしたのですが、金の塩をベースにアゴ油を配合したのだそうです!
なるほど魚介系の旨味はアゴだったのですね!
さりげなく、もの凄い事をやってのけるお方です(^^

太打ちの平麺・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

プリップリの食感で腰も強くて喉越しも爽快!
何より絶品スープが絡んで、本当に美味しいです!

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スープの氷が入っています!
これをスープに沈めて溶かしながら食べると、最後の最後までキンキンに冷えたスープが楽しめます!
嬉しいお気遣いですね~(^^

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冷やしラーメンは1日限定20食です。

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平日なのに、開店して少ししたら満席&行列になっていました!
流石ですね~!

《過去の中村商店高槻本店》

その1・・・鶏豚骨ラーメン、タンメン

【中村商店 高槻本店】

住所 : 大阪府高槻市上田辺町4-14 地図
電話 : 072-685-1308
営業時間 : 11:30~14:30、17:30~22:30
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 月曜日
客席 : カウンター12席
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の近所に有料コインパーキングあり)

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