Ｗの激辛で大満足！　天満　「福龍園」

2006 9/06

本日のランチは天満にある中華料理屋さん「福龍園」に行きました。
約１ヶ月前に訪れたときに、この夏必ず再訪して「スペシャル担々麺」を食べると誓ったお店です。
もう夢にまで見たスペシャルです（＾＾
普通の担々麺にさらに特別の山椒と唐辛子を使うことによってかなりの辛口に仕上がっているというものなのですが、私はさらにこれを「激辛」にしていただきました！
これが「スペシャル担々麺激辛」です。
油で揚げられた見るからに辛そうな毒々しい色の唐辛子がたくさん浮かんでいます！
ただ唐辛子の香りよりも胡麻と山椒の香りの方が強く、この香りだけで白いご飯が食べられそうな素晴らしい香りが漂っているのです。

スープを一口・・・
旨い！
これは旨すぎる！
確かに油断するとむせ返りそうになる辛さはありますが、痺れるような辛さと胡麻の深いコクがなんとも言えず美味しかったです。
「好きな人はこの唐辛子も全部食べますよ」とお店の方に伺ったので食べてみたのですが、もはや辛さは抜けてなくなり、苦くて硬かったので一つだけにしておきました（＾＾；

麺は博多ラーメン系の細麺で湯で加減はかなり固めでした。
麺の硬さはかなり好きな硬さでこれはこれで美味しいとは思いましたが、私は担々麺にはこの麺よりももっと太い中太くらいの麺のほうがスープが絡んでより美味しいと思います。

さらにこのお店の名物の「麻婆豆腐」のミニサイズの「ひとくちマーボ」を「白いご飯」と共にいただきました！
もちろんこちらも「激辛」でお願いしました（＾＾

提供いただいて写真を撮っていると店主の方が「サービスです」と言って真っ赤な煮えたぎったラー油を上からたっぷりかけていただきました！
これは嬉しかったですね（＾＾

さらに激辛になった麻婆豆腐はもちろん白いご飯に乗せて「マーボー丼」にして美味しくいただきました（＾＾
このＷの激辛はもう最高の組み合わせで大満足でした！

１ヶ月前に訪問したときのメニューと一部変わっていました。
メニュー右下の赤い文字にご注目ください！
以前は「激辛」も同じ料金だったのですが、何と１００円増しになってしまいました・・・
もちろん１００円増しになろうが２００円増しになろうが激辛以外で食べるつもりはありませんが（＾＾
「スペシャル担々麺」９００円、「激辛」１００円、「白いご飯」１００円、「ひとくちマーボ」２００円、「ひとくちの激辛」５０円で、合計１３５０円はランチとしては高価な値段ですが、それ以上の満足感が味わえました！
初めは「ひとくちマーボ」の激辛も１００円増しだとおっしゃっていたのですが後で「これはやっぱり５０円でいいです」と負けてくださいました（＾＾

午後２時ごろだったというのに、店内はほぼ満席だったのは驚きました！
そして今日は少し涼しかったからなのか、そのほとんどの方が「担々麺」を食べていたのが面白かったです（＾＾
店主の方も店員さんもみな明るくてとても親切な方ばかりで、いつ行っても本当に大満足なお店です。
今度は辛くて酸っぱくてとろみのあるラーメンに挑戦してみたいです（＾＾
寒くなってからかな？