本日のランチは西区北堀江にある麻婆麺のお店「麻婆麺専門店 麻仁（マジン）」に行きました。
「地鶏と鶏だしおでん 鷹仁 堀江店」というお店のお昼をこの麻婆麺のお店としてオープンさせた二毛作店です。
メニューは、「咖喱麻婆麺」、「鶏殻麻婆麺」、「麻辣麻婆麺」の３種類の麻婆麺と「四川麻婆定食」が用意されてます。
どれもとても魅力的で迷いましたが・・・
「麻辣麻婆麺」（８５０円）
３種類の麻婆麺の中で一番辛いと表示があったので、こちらにしました（＾＾
お代わり自由のご飯とザーサイが付いているのはとても嬉しいですね！
たっぷりの肉味噌とネギと卵黄が乗っているのが特徴的です！
まずは上に乗った麻婆豆腐の部分を食べてみます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
鶏だしベースの麻婆の旨みとお肉の甘みに、花椒の痺れと風味がしっかり効いて癖になる味わいでめちゃくちゃ旨い！
太めのストレート麺・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
ツルツルでもっちりした食感の麺に、麻婆の旨みと痺れが絡みまくって旨い！
卵黄をつぶして絡めて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
深い旨みと痺れと辛味にまろやかさが加わって旨いですね～！
ご飯に麻婆豆腐を乗せて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
言うまでもなくご飯との相性が抜群で、あっという間に飲み物のようにご飯が無くなってしまいます（＾＾
「咖喱麻婆麺」、「鶏殻麻婆麺」、「麻辣麻婆麺」の３種類の麻婆麺は全て食べてみたいですし、「四川麻婆定食」も人気で食べているお客さんがたくさんおられました！
大好きなチーズトッピングも用意されているので、また再訪させていただこうと思います（＾＾
【麻婆麺専門店 麻仁（マジン）】
住所 ： 大阪市西区北堀江１－１５－８ 地図
電話 ： 050-5596-8713
営業時間 ： １１：３０～１５：００
土曜ランチ ： 〇
日曜ランチ ： 〇
定休日 ： 不定休
客席 ： カウンター１１席、個室６席
喫煙 ：
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料パーキングあり）
