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うどんの本場讃岐で大人気のイリコ出汁が効いた “讃岐ラーメン” が大阪進出! 千日前 「浜堂(はまんど)ラーメン 大阪本店」

本日のランチは千日前にあるラーメン屋さん「浜堂(はまんど)ラーメン 大阪本店」に行きました。

讃岐うどんのご当地、香川県で開催された第1回讃岐うどん王選手権に見事優勝された方が考案された、讃岐地方ならではのイリコ出汁を効かせたスープのラーメンが食べられるお店です!

さらにこちらのお店は、朝6:00から営業をされていて『朝ラー』が楽しめることが特徴的です。

煮干し100%のスープの「朝煮干しそば」は6:00~10:00の限定販売で、で、6:00~8:00は500円、8:00~10:00は680円で食べられます。

私は11時半頃お店に行ったので、動物系清湯と煮干しのWスープの「煮干し中華そば」(780円)をいただきました!

麺は細麺か平打ち麺が選べるので、平打ち麺を選択。

まずはスープをいただきます・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

ガツンとは来ませんがイリコのまろやかな旨味がよ~く効いていて、優しいながらも非常に深みのある味わいでしみじみ旨いですね~!

飲んでるうちにうどん出汁を飲んでいるのかと錯覚してしまう感覚が不思議です。

この優しさは朝からでも毎日食べられそうですね(^^

平打ちの太麺・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

もっちりして適度な弾力が心地良い麺にスープがしっかり絡んで美味しいですね~!

チャーシュー・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

ハムを食べているような感じのチャーシューは、しっかり味付けされていて旨い!

 

シンプルなメニュー構成です。

はるか以前は吉本の芸人さんたちに愛されていた「信濃そば」があった場所で、信濃そば閉店後にオープンした「三豊麺 ~匠~ 裏なんば店」も閉店し、こちらのお店がオープンしました。

この便利な立地で、定休日無しで6:00~23:00まで通し営業をされているので、使い勝手は抜群ですね!

早朝に美味しいラーメンが食べたくなったら、またお伺いさせていただこうと思います(^^

【浜堂(はまんど)ラーメン 大阪本店】

住所 : 大阪市中央区千日前2-8-10 地図
電話 : 06-6606-9313
営業時間 : 6:00~23:00
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 無
客席 : 1階・カウンター6席、2階・テーブルカウンター席
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の周辺に有料コインパーキングあり)

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