中国調理師界最高位の特級厨師による感動的に旨い“麻婆炒飯”と“焼き餃子”! 西宮市 「味包」

本日のランチは西宮市甲子園口にある中華料理のお店「味包」に行きました。

中国調理師界で最高峰の資格『特級厨師』を持っておられるシェフがおられ、多くの方々から絶賛されているお店です!

麻婆炒飯」(750円)

これがず~っと気になっていて食べてみたかったのです!

“麻婆”と付いていますが、麻婆豆腐らしきものが乗っているわけではなく、見た目は全く普通の炒飯なのですが・・・

 

 

 

 

食べてみると・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! 

うぉぉ~~、うま~~~い!!

これは凄い!!

麻辣の旨味と辛味と痺れが全部ご飯にしっかり付いていて、食べれば食べるほど超ハマりまくる味わいです!

花椒を入れるだけでは絶対にこの味にはならないので、恐らく秘伝の技が隠されているのでしょう!

見た目は麻婆ではないのに、味は完全に麻婆なこれ、め~~っちゃくちゃ気に入りました(^^

 

 

 

 

特製手作り焼き餃子」(5個550円)

1個1個が大きくて、その周囲に薄くて大きな羽根が付いています!

 

 

 

 

餃子のタレは、ニンニク入りと無しが選べるので、ニンニク入りをいただきました。

 

 

 

 

この餃子、お箸で挟むだけで中から肉汁が滴るほど

 

 

 

 

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー! 

うぉぉ~~、うま~~~い!!

具材のお肉から肉汁が飛び出出てくるほどジューシーで、独特の旨みがとても濃厚で、もっちりした皮も抜群に旨い!

あまりの美味しさに、猛烈にビールが飲みたくなりました(^^

 

 

 

 

ランチメニューはお得なセットがリーズナブルな価格で用意されています。

グランドメニューは、なんと50ページもあるので、さすがに全部写真に撮るのが大変なので、興味のあるところだけ撮っておきました(^^

 

 

 

 

凄い品数のメニューのほんの一部ですが、これらのすべてが間違いなく感動的に美味しいのだと思います!

 

 

 

 

JR甲子園口駅から徒歩約5分くらいの商店街の中にお店があり、お弁当のテイクアウトもされています。

特級厨師のご主人が完全にお一人で切り盛りされていて、他にもお客さんがいましたが、流れるような動きで料理もあっという間に出てきたのがすごかったです!

是非こちらのお店は大勢で行って、色んなメニューをシェアして食べてみたいですね~!

 

 

【味包】

住所 : 兵庫県西宮市甲子園口3丁目16-16 地図
電話 : 0798-67-1558 
営業時間 : 10:00~20:30(L.O20:00)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 月曜日
客席 : カウンター4席、テーブル6席
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(周辺に有料コインパーキングあり)

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