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瀬田川名物しじみの炊き立て釜めしは絶品です!  滋賀県  「志じみ茶屋 湖舟」

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本日のランチは滋賀県にあるしじみ料理のお店「志じみ茶屋 湖舟」に行きました。
石山寺のすぐ近所にある、お土産物と瀬田川名物のしじみ料理が楽しめるお店です。
4種類あるメニューは、全て炊き立てのしじみ釜めしと赤出汁しじみ汁が付いていて、それぞれおかずの内容が異なります。
今日は最もお手軽な「鳰(にお)」(1200円)というセットをいただきました。
しじみ釜めしと赤出汁しじみ汁に、近江のおばんざいの盛り合わせが付いていて、とても豪華な内容です!

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釜めしの蓋を取ると、ふわっとしじみの香りが立ち上ります!
この時点ではまだ完全に炊き上がっていないのですが・・・

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ほんの少しだけお茶碗に移して、炊き上がる寸前のご飯の食感を楽しみます・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~い!!
しっとりとしたご飯のほんのわずかに残る芯の食感が絶妙です!
しじみの旨みもしっかり出ていて、本当に美味しいしじみご飯です!

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1杯目を食べている間は、再度蓋をして蒸らすと、完全に炊き上がります。
釜の底はおこげの状態になっていて・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

香ばしくてめちゃくちゃうま~い!!

赤出汁のしじみ汁・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

しじみのお出汁がでまくりでしみじみ旨い!

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近江のおばんざい」は、近江牛と永源寺赤こんにゃくのしぐれ煮、棒だらと里芋のコロッケ(芋棒煮の名残)、しじみの時雨煮、えび豆(川えびとお豆さん)、丁子麩と胡瓜の酢味噌あえ、の盛り合わせです!

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

どれもとてもほっこりさせていただける優しい味わいです!

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今日食べた一番お手軽な1200円のセットでも十分に満足できますが、さらに豪華なセットも用意されています!

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石山寺のすぐ近所にあるお土産屋さんを併設したこちらのお店、清潔感あふれるゆったりとした空間で、居心地はとても良かったです!
石山寺観光の際には、ぜひお立ち寄りください!

【志じみ茶屋 湖舟】

住所 : 滋賀県大津市石山寺3-2-37 地図
電話 : 077-537-0127
営業時間 : 10:00~17:00
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 金曜日
客席 : カウンター6席、2人掛けテーブル×1、4人掛けテーブル×2、5人掛けテーブル×2、2人掛け小上がり座敷×2
喫煙 : 分煙
駐車場 : 有(石山寺観光駐車場(有料)、石山寺参道駐車場(無料)を利用)

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