本日のランチは京都市左京区にあるつけ麺専門店「つけめん 恵那く」に行きました。
ラーメン大激戦区の一乗寺で、つけ麺のみで勝負している人気店に初めて行ってきました！
基本となるつけ麺に、「辛味」や「カレー味」が用意されていて、どちらも気になるところではありましたが、今日は最初なので、まずはデフォルトをいただきます。
「つけめん」（７８０円）
麺はうどんかと思うくらいの超極太で、つけ汁は見るからに濃厚そうです！
まずはつけ汁を少しレンゲで飲んでみます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！！
豚骨＋魚介のいわゆる「またおま系」の味に、鶏の旨味が見事に絡んで、非常に奥の深い味わいです！
これはかなり好きですね～！
極太麺をつけ汁につけて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！！
麺は予想通り、非常に強い腰ともちもち感を併せ持った、食べ応え抜群の麺です！
つけ汁だけを飲んだ時はかなり濃く感じましたが、これだけ力強さのある太麺と絡むと、絶妙のバランスになるのが素晴らしいですね～！
大きく分厚いチャーシューは、持ち上げるだけでホロリと崩れてしまいそうになるほど柔らかいです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
とろけるほど柔らかくてめちゃ旨です！
食べ終わる頃を見計らって、店主の方が「スープ割りしましょうか」と声をかけてくださいます。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
濃度がちょうどよくなって、あまりの美味しさに、気が付けばデッド飲みで全汁してしまいました（＾＾
基本のつけ麺に、「辛み」と「カレー」が用意されていて、このつけ汁がベースになっているので、本当に魅力的ですね！
カウンターのみのお店は、かなり遅めの時間い行ったので、並んではいませんでしたが、それでも８割方お客さんが入っておられました！
恐らく、１２時台は行列ができているのだと思います。
京都のラーメン大激戦区一乗寺で、美味しい豚骨鶏魚介つけ麺が食べたいときは、とてもお薦めのお店です！
【つけめん 恵那く】
住所 ： 京都市左京区一乗寺高槻町２０－２ 地図
電話 ： 075-201-1931
営業時間 ： １１：３０～１４：３０（土日祝～１５：３０）、１８：００～２０：３０（スープなくなり次第終了、月曜日はランチ営業のみ）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 火曜日、第３水曜日
客席 ： カウンター１２席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料パーキングあり）
