本日のランチは福島区にある喫茶店「コーヒーショップ ダイヤ」に行きました。
JR環状線福島駅の高架下の「OK１番街」にある、年季の入りまくった喫茶店です！
今まで何度も何度もお店の前は通っていて、なかなか入る勇気が無かったのですが、今日は勇気を出して初めてお店に入りました（＾＾
店内はU字型のカウンター席とテーブルが３卓の、昭和のまま空気が止まったような味のある空間で、かなりご高齢のご主人がお一人で切り盛りをされています。
分厚いホットケーキが名物で人気のようですが、私はこのお店でどうしても食べたかったのがこちらです！
「カツレツスパゲッティー」（７５０円）
かなりご高齢のご主人なので大丈夫かなと思っていたら、とても手際よくあっという間に提供いただきました！
スパゲティーの上にとんかつが乗って、その上からたっぷりのデミグラスソースがかけられています！
麺と具材が一切絡んでいなくて完全にセパレートになっているので、恐らくフライパンで炒められたのではなく、お皿に麺を置いてその上に具材を置いて、その上にとんかつを乗せて、最後にデミグラスソースをかけるという工程の調理であることが推測されます。
昭和なこの喫茶店では、この工程こそが正しい調理なのでしょう（＾＾
とんかつ・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
食べ応え満点のトンカツは適度に柔らかく、デミグラスソースはほのかな酸味のあるちょっとジャンクな味わいです！
スパゲティーにもデミグラスソースがしっかり絡みます！
喫茶店ならではのメニュー構成で、気になるメニューがたくさんありますね（＾＾
店頭にこのような食品サンプルがあるお店って本当に少なくなり、もはや遺産級のお店ですね（＾＾
タバコが吸えるお店なので、それを目的にガンガンタバコを吸われるお客さんが入ってこられ、店内はタバコの煙とにおいで充満していますが、それもこのお店の味なのでしょう（＾＾
いつもまでもこの地で頑張ってほしいものですね！
【コーヒーショップ ダイヤ】
住所 ： 大阪市福島区福島６－１－２６ 地図
電話 ： 06-6458-3688
営業時間 ： ７：００～２１：００
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日曜日
客席 ： カウンター１２席、４人掛けテーブル×２、２人掛けテーブル×１
喫煙 ： 終日可
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
