本日のランチは2020年7月9日（木）にオープンするカフェ＆ダイニング「YUP!NOP! （ヤップ ノップ）RIVERSIDE DINER」のレセプションにご招待いただきました。
日本初のグレージングテーブルコーディネーターのCHARMY（チャーミー）さんがプロデュースされたお店です。
「YUP!NOP!」とは「Yes or No」の意味で、いい時も悪い時も日常使いができて、オーガニック食材にハーブやスパイスを使ったこだわりのメニューがいただけるお店というコンセプトです。
目の前が「川の駅 はちけんや」という、抜群のロケーションです！
CHARMY（チャーミー）さんのご挨拶です。
CHARMY（チャーミー）さんは、20歳から11年間オーストラリアに居住され、オーガニックの先進国の文化・ライフスタイルを取り入れ、食育やオーガニックを学ばれました。
その後帰国し、ハーブやオーガニックを意識した、とても有名なカフェを何軒もプロデュースをされてきました。
そして今回こちらのお店でも、オリジナルでこだわりのメニューを数々開発されたそうです！
「薬膳鍋」（1人前2500円税抜）
茶美豚とオーガニック野菜のお鍋で、３種類のつけダレで味を変化させながらいただくそうです。
CHARMY（チャーミー）さんなので茶美豚を使っているのだそうです（＾＾
「ジンジャーチキンプレート」（８５０円税抜）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
ジンジャーソースがとてもフルーティーで旨味があって、プリプリチキンとの相性が抜群です！
「自家製キーマ黒カレー」（８５０円税抜）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
深いコクとフルーティーな甘みがあって美味しいですね～！
「薬膳ライスヌードル（シーフードorチキン）」（６８０円税抜）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
ツルツルの麺の舌触りが心地よく、スープはとてもやさしい味わいで、バジルで味を変化させながら食べるととても美味しいです！
「豆腐飯（とうふめし）」（４５０円税抜）
何故こんなにお洒落なカフェに、唐突にこのようなメニューがあるのかというと・・・
これは単に、CHARMY（チャーミー）さんが好きだからだそうです（＾＾
こちらはテイクアウトもできるそうです！
「ストロベリーワッフル」（１２００円税抜）
「チャーミーさん家のエルダーフラワー ジャスミンミント」（７５０円税抜）
川沿いのテラス席は本当に気持ちが良いです！
「季節のフルーツワッフル」（１２００円税抜）
「チャーミーさん家のエルダーフラワー ジャスミンミント」（７５０円税抜）
「ピタヤオレンジ」（８００円税抜）、「自家製ハニーレモネード」（６５０円税抜）
広々としたお洒落な店内は、とても居心地の良い空間です！
目で見て美味しく、食べて健康になるメニューがたくさんそろっています！
お店の前の川では３０分に１回の噴水があり、夜はライトアップされて幻想的な雰囲気が楽しめるそうです。
アルコールも色々と用意されているので、是非夜に飲みに行ってみたいと思います（＾＾
【YUP!NOP!（ヤップ ノップ） RIVERSIDE DINER】
住所 ： 大阪市中央区北浜東１－２ 地下１階 地図
電話 ： 06-6949-5775
営業時間 ： １１：００～２２：００（L.O２１：３０）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 無
客席 ： テーブルカウンター席、テーブル席、ソファー席、テラス席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
