本日のランチは高麗橋にある中華料理屋さん「ペギィ・スゥ」に行きました。
中華料理屋さんといってもこのお店の人気は何故か「カレーラーメン」で、そのつけ麺タイプの「カレーつけ麺」をいただきました。
つけ麺のスープとしてはかなり大きい器に入ったカレーつけダレは、とろみはほとんどないさらりとしたもの。
スパイシーの加減はまずまずで、ほのかな甘味と非常に深い旨味が感じられます！
これにもし「辛」の要素がプラスされていたら私にとっては完璧なのですが、まあこれでも十分に美味しいカレースープだと思います（＾＾
カレースープも旨かったのですが、私はこの麺にかなり感動しました！
やや太目のもちもちっとした歯ごたえの麺は、噛めば噛むほど玉子の素晴らしい風味が鼻から抜けていくのです。
ここまで味わえる麺というのはなかなかお目にかかれません！
そしてつけ麺の場合はこれ、何と麺が２玉になるのです。
この太麺の２玉はボリュームがありすぎました。
カレースープがかなりサラサラなので麺にはあまり絡みません。
でもそれで良いのです！
このくらいの絡み具合だからこそ麺の味が存分に味わえるから。
カレーが絡みすぎるとこの繊細な麺の味が分からなくなってしまいます。
「つけ麺」とは麺の歯ごたえ、風味、喉越しを楽しむもの。
そういう意味ではこれはかなり完成度の高い「カレーつけ麺」であると思いました。
麺を全部食べるとかなりお腹が膨らみましたが、これをしないわけにはいきません！
「白いご飯」も一緒に注文していましたので、麺終了後全て投入（＾＾
スプーンですくっていただくと今度はしっかりとご飯に絡んで激旨！
これだけはもうやめられません（＾＾
「カレーつけ麺」（７５０円）と「白いご飯」（１００円）を注文したのですが、何故かサラダも付いていました。
中華料理屋さんとは思えないほどお洒落で明るい店内。
圧倒的に女性のお客さんが多かったのもそのせいなのでしょう。
お得なランチセットメニューも充実しています。
外観もどう見てもカフェに見えてしまいます（＾＾
あまり便利とはいえない場所にあるお店なので、お客さんは恐らく近所で働いている方がほとんどだと思うのですが、早い時間帯からどんどんたくさん来られていました！
このお店の隣のおでん屋さんは、入り口は違うのですが中ではつながっていて、このお店の２階なのですが、こちらもかなりはやっていました。
夜はこれまた店内でつながっている地下のサロンで一日１組限定の貸切りパーティーも出来て人気のようです。
かなりユニークな中華料理屋さんですが、恐らくその実力はかなりのもなのでしょう（＾＾
【ペギィ・スゥ】
住所 ： 大阪市中央区高麗橋１－２－３ 地図
電話 ： 06-6231-5950
営業時間 ： １１：３０～１４：３０（L.O）、ディナー月～金のみ１７：００～２３：００（L.O２２：３０ ）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日・祝
