本日のランチは池田市にあるラーメン屋さん「麺処 葵」に行きました。
美味しい魚介豚骨が食べられると評判のお店で、ずっと行ってみたかったお店です！
そのデフォルトの魚介豚骨以外にも、とても魅力的なメニューが色々と用意されていて迷ってしまいましたが・・・
「らーめん」（７５０円）
やはり最初なので、初志貫徹でこちらをいただきました（＾＾
巨大なチャーシューがど〜んと横たわり、煮卵が半分、最初から乗っているのは嬉しいですね！
スープをレンゲですくうと、かなりとろみがあるのがよく分かります・・・
(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!
うぉぉ〜〜〜、うま〜〜〜い！！
豚骨の臭みは一切無い、素晴らしくピュアな旨味だけがぎゅ〜っと凝縮した味わいに、後から追いかけてくる魚介の風味がその旨味にさらにコクを出して、全体的に非常に完成度の高い魚介豚骨の味わいです！
舌触りはとても滑らかで、ざらつき等は全く無く、まるでポタージュを飲んでいるかのような錯覚に陥ります。
濃厚ではありますが、くどさは全くないので、このままいくらでも飲めるので、しばらく我を忘れてしばらくスープばかり飲んでしまいました（＾＾
そして、脇に添えられている白ネギの粗みじん切りを発見！
そのネギと共にスープを飲んでみると・・・
(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!
うぉぉ〜〜〜、う、う、うま〜〜〜い！！
旨味とコクだらけの味わいがネギのスパイス感によってキュッと引き締められて、もうめちゃくちゃ旨いじゃないですか！
やや太めのストレート麺・・・
(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!
うぉぉ〜〜、うま〜〜〜い！！
しっかりした腰のある麺は、濃厚なスープが絡んでも小麦の香ばしい風味が感じられるのが素晴らしい！
そして特筆すべきは、この麺、最初から最後まで火傷しそうなほど超熱々で食べられるのです！
この感覚はちょっと斬新でした（＾＾
厚さ１cmはある巨大なチャーシューは、お箸で持ち上げるとホロホロと崩れてしまうほど柔らかいです！
(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!
うま〜〜〜い！！
超トロトロの食感のお肉は、あっという間にとろけて無くなってしまいます！
煮卵をスープと共にいただきます・・・
(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!
うま〜〜〜い！！
このスープは何を絡めても全てが激ウマです！
あっという間に全汁してしまいました（＾＾
とても良心的な価格設定です。
カウンター席で隣で方が食べられていた「油そば」は、混ぜているときに猛烈に旨そうな香りが辺り一面に広がり、本当にめちゃくちゃ旨そうでした！
さらに、反対側の隣で食べられていた方の「つけ麺」も、あまりにも旨そう過ぎました（＾＾
さらに「辛魚らーめん」、「醤油つけ麺」、「ブラックらーめん」という、あまりにも悩ましすぎるメニュー構成で、恐らくこちらの店主の方の腕なら全てが絶品なのでしょう！
お店に１１時５０分頃着いたのですが、店内はびっしり満席で、店内に待ち客が３〜４名おられ、しばらくお店の外で待ちました。
意外に回転が良く、それほど待たずに入ることが出来ましたが、この人気は凄いですね〜！
ご夫婦で切り盛りされているのでしょうか、女性の方の接客は本当に気持ちの良いもので、味だけでなく、サービス面でも非常に満足度の高いお店です！
国道１７６号線沿いにあるこちらのお店、駅からは少し距離がありますが、わざわざ行く価値が有りすぎるお店だと思います！
もちろん必ず再訪させていただきます！
【麺処 葵】
住所 ： 大阪府池田市鉢塚３−１−２３ 地図
電話 ： 072-761-0125
営業時間 ： １１：３０〜１４：００、１８：００〜２２：３０（スープなくなり次第終了）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日曜日
客席 ： カウンター５席、２人掛けテーブル×１
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（近所に有料コインパーキングあり）
