本日のランチは北新地にあるANAクラウンプラザホテル大阪の中華料理店「花梨」に行きました。
広東料理の伝統料理にフレンチの要素をプラスした「ヌーベルシノワ」が楽しめるホテルの高級中華です。
コロナの影響で長らく営業を休まれていましたが、10月1日から営業を再開され、「七彩麻婆」という７種類の麻婆豆腐がオーダービュッフェで食べ放題という企画をされています！
さらにその７種類の麻婆豆腐だけでなく、とてもたくさんの種類の料理もオーダービュッフェで食べ放題で、ランチタイムはなんとなんと、４５００円（税・サ別）という驚異的にお得なお値段！
ちなみにランチの営業は当分の間は金・土・日のみとなっております。
またディナータイムでのこの麻婆豆腐食べ放題は、土曜日のみで６５００円（税・サ別）となります。
いずれにせよ、この高級中華の料理がオーダービュッフェで食べ放題でこのお値段は本当にお値打ちですね！
ずらりと並んだ７種類の麻婆豆腐は、見ているだけでワクワクしてしまいます！
「花梨伝統純麻婆豆腐」
「酸辣スープと自家製豆腐の麻婆豆腐」
「四川麻婆豆腐」
「揚げ豆腐の甜面醤煮込み麻婆豆腐」
「エスニック風トムヤム麻婆豆腐」
「香港式麻婆豆腐」
「冷製麻婆豆腐サラダ」
「花梨伝統純麻婆豆腐」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
奇をてらわない旨味がとても濃厚で、高級感あふれる味わいでめちゃくちゃ美味しいですね～！
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「四川麻婆豆腐」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
旨味の奥に痺れ感と辛味がしっかりあり、四川風なのにこちらも高級感が感じられるホテルの味わいですね～！
「揚げ豆腐の甜面醤煮込み麻婆豆腐」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
しっかりとした食感の揚げ豆腐にテンメンジャン濃厚な旨味と甘味がしっかり絡んで旨い！
「香港式麻婆豆腐」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
なるほど、広東系の上品な味付けで美味しいですね～！
「エスニック風トムヤム麻婆豆腐」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
辛くて酸っぱいトムヤムクンに麻婆系の旨味が合わさって美味しいですね～！
別添えのスープを豆腐の上にかけて・・・
「酸辣スープと自家製豆腐の麻婆豆腐」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
酸辣タンの酸味と麻婆の旨味が豆腐にしっかり絡んで旨い！
別添えのソースをかけて・・・
「冷製麻婆豆腐サラダ」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
干し豆腐に麻婆の旨味とパクチーの旨味が絡み合ってさっぱり美味しいです！
「前菜３種盛り合わせ」
こちらは一番最初に全員に提供されるものです。
焼豚、よだれ鶏、蒸し海老・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
全てが高級感あふれる味わいです！
「ピータン」、「キュウリの甘酢」、「ザーサイ」、「イカのバーベキューソース和え」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
どれもビールが進みまくる味わいですね～！
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「春巻」、「水餃子」、「小籠包」、「海老蒸し餃子」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
蒸したて熱々で美味しいです！
「黒酢酢豚」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
黒酢のコクが濃厚な餡がプリっとした豚肉に絡んで旨い！
「甘酢酢豚」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
甘みがあって高級感あふれる味わいですね～！
ハイボール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「海老のマヨネーズソース」
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うま～～～い！！
極太の海老はプリプリで濃厚な旨味のマヨソースがたまらなく美味しいです！
「海老のチリソース」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
甘辛いチリソースと海老の相性が抜群で旨い！
「叉焼炒飯」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
パラパラ感が見事なチャーハンは絶妙で高級感あふれる味わいです！
７種類の麻婆豆腐と様々な高級感あふれる味わいの料理のオーダービュッフェ「七彩麻婆」は、ランチタイムは金・土・日のみで４５００円（税・サ別）、ディナータイムは土曜日のみで６５００円（税・サ別）です！
皆さんこちらのお店の営業再開を心待ちに待っておられたのでしょうか、広い店内はびっしり満席で大盛況でした！
予約をしてから行かれることを是非お勧めします（＾＾
《過去の花梨》
その１・・・スペシャルコース
その２・・・大阪・京都・兵庫９ホテルの中国料理レストラン共同企画「最強中華2019」特別メニュー
【花梨】
住所 ： 大阪市北区堂島浜１－３－１ ANAクラウンプラザホテル大阪 ６F 地図
電話 ： 06-6347-1112
営業時間 ： １１：３０～１４：３０、１７：３０（土日祝１７：００）～２１：３０
土曜ランチ ： 〇
日曜ランチ ： 〇
定休日 ： 無
客席 ： １３０席（テーブル席、個室）
喫煙 ： 終日禁煙（個室内喫煙可）
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
