本日のランチは西淀川区にあるラーメン屋さん「麺一盃」に行きました。
2014年2月1日~6月1日まで開催のラーメンスタンプラリー「関西らぁ祭2014」の参加店です。
メニューの基本は、「醤油こってり」と「醤油あっさり」の2種類で、限定メニューもありますが、今日は初めてなので、「醤油こってり味玉」(750円)をいただきました。
大きなチャーシューに、玉葱のスライスのトッピングが特徴的です!
とろみのあるスープ・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉ~~、うま~~~い!!
豚骨の旨味だけがぎゅ~っと凝縮していて癖は皆無、その濃厚な旨味を醤油ダレが見事にまとめ上げた、非常に完成度の高いこってりな豚骨スープです!
太めで平打ち、わずかに縮れが感じられる麺・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
プリップリでモッチモチの麺にスープがしっかり絡んで旨い!
大きなチャーシュー・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
ややレア系の食感で、お肉の旨味がしっかり感じられます!
トッピングの煮卵は絶妙の半熟具合です!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
味がよ~く染みていて旨いですね~!
濃厚なスープではありますが、玉ねぎスライスの爽やかさがいぶし銀の仕事をして、あっという間に全汁です(^^
シンプルなメニュー構成だからこそ、その一杯に注がれる熱い情熱が感じられますね!
お昼の閉店間際に行ったのですが、行列こそはありませんでしたが、店内は1席のみ空いていてあとはびっしりお客さんが入っていました!
地元の方だけでなく、遠方からもたくさんお客さんが来られる大人気店のようです!
JR塚本駅からすぐのとても便利な立地のこちらのお店、また是非再訪させてただ来ます!
【麺一盃】
住所 : 大阪市西淀川区柏里2-1-25 地図
電話 : 06-6195-5870
営業時間 : 11:00~14:00、18:30~22:00(土~24:00)、日・祝11:30~14:00
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 月曜日
客席 : カウンター10席
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の周辺に有料パーキングあり)