閉店しました
本日のランチは淀川区西中島にある本日開店したばかりのとんかつ専門店「とんかつＷＡＤＡ」に行きました。
午後から新大阪で仕事があったのでその前にその付近で食べようとお店を探していて、本当に偶然なのですが前を通りかかって見つけたお店です。
お祝いの花をちょうど飾りつけているところでしたが、まさか今日が開店の初日だったとは思いませんでした（＾＾
お店の前のメニューを見て迷いに迷っていただいたのがこの「カツサンド」です。
これが大正解！
激旨じゃないですか！
サンドされているヒレとんかつはもう驚くほど柔らかくて味が濃厚でしかもとてもジューシーなのです！
そして何より分厚くてボリューム満点！
フルーティーなとんかつソースがとんかつの味をさらに引き立てて、シャキシャキのキャベツとの相性も抜群でした。
ぱくっとかぶりついた断面です（＾＾
もう本当に柔らかいです！
上品な味のコンソメスープが付いて、
さらにさっぱりしたドレッシングのかかったサラダまで付いた「かつサンド定食」のお値段、なんと６００円！
本当に６００円なのか何度もメニューを確認したくらいです（＾＾
これはあまりにもお値打ちすぎるセットです！
カツサンドがあまりにも安いので嬉しくなって、「カキフライ」もいただいてしまいました（＾＾
大小さまざまな大きさのカキフライでしたが６つものって８００円とこちらもお値打ちです！
牡蠣はとてもジューシーでプリプリ感はあまり感じられませんでしたが、サクサクの衣が心地よい歯ごたえでした。
そして驚かされたのはこちら。
とんかつソースかと思いきや、なんと「デミグラスソース」だったのです！
このデミグラスソースが結構濃厚な味わいで、最後の一滴まで残さず食べたくなるほど美味しかったです。
このメニューの前で５分以上悩みました（＾＾；
お得な定食から高級な「淡路産もち豚」、超高級な「沖縄やんばる島黒豚」まで品揃えが豊富です。
この高級な豚肉でもそれぞれカツサンドが出来るようですが、今日私の食べたのが一番安いものであの旨さなので、沖縄の黒豚のカツサンドって一体どれほど美味しいのか想像も出来ません（＾＾
そして一番安いカツサンドのテイクアウトは何と３８０円です。
新幹線に乗る前にここまで足を運ぶ価値は十分ありますね（＾＾
実は今日はこのお店の最高級の「沖縄やんばる島黒豚」のロースは２２００円もするのですが、こちらにするかとても迷ったのです。
でもこれは今日食べなくてよかったです。
なぜなら・・・
開店の初日、しかも開店してまだ１時間しか経っていないお店はお客さんでいっぱいで、オープンキッチン内のシェフの方々もてんやわんやの大忙しで、大パニックでした。
調理の作業がまともに見えるのですが、あまりの忙しさに揚がったとんかつが油きりのバットの上で５分以上放置されていたのを見て「今日注文しなくてよかった」と思いました（＾＾
高いものですから最高に美味しい状態でいただきたいですからね！
このお店のオーナー（和田さん？）らしき人が色々なお客さんに「お待たせしてすみません。今日オープン初日なもので、慣れない者ばかりでやっておりまして」としきりに頭を下げておられました。
有名人なのかな？
どこかで見たことがあるような無いような・・・
営業時間は昼と夜に分かれていなくて通しで営業しているようなので、お客さんの少ない時間帯を狙って行くのが断然お薦めです！
またそのうち慣れられるでしょうからお昼に行っても揚げたてを美味しく食べられることでしょう。
店内はゆったりとしたカウンター席と小上がりのような座敷席が数席あり、明るくてお洒落な感じで居心地はとても良かったです。
これからがとても楽しみなお店で、ここは間違いなくこれから通ってしまいそうな予感です（＾＾
本当に偶然この前を通りかかってお店を見付けられたことに感謝！
土曜日でしかも雨が降っているというのに新大阪で仕事があったことに感謝！！
【とんかつＷＡＤＡ】
住所 ： 大阪市淀川区西中島５－７－２５ 地図
電話 ： 06-6390-8005
営業時間 ： １１：００～２２：００
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日
