四川を超えた?!五川麻婆豆腐は本格的な味わいです!  北新地  「北新地 RAKUSUI」

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ランチ営業終了。

本日のランチは北新地にある創作中華のお店「北新地 RAKUSUI」に行きました。
お店の前に出ているメニューの、「五川麻婆豆腐」という文字を見てずっと気になっていたお店です。
四川」ではなく何故「五川」なのだろうと、もう気になりだしたらどうしても食べてみたくなって行ってきました(^^
ランチメニューは「麻婆豆腐と本日の日替わり定食」(700円)のみで、五川麻婆豆腐、からあげ、サラダ、スープ、お代わり自由のご飯が付いて700円とお値打ちです!





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見てるだけでよだれが出てきそうなこの麻婆豆腐、お肉は挽肉ではなく、何と牛スジ肉です!
このお肉は、日替わりでホルモンになったり、様々なものが入るそうです!





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大きくカットされた豆腐とともに・・・

(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!

うま〜〜〜い!!
旨味たっぷり、花山椒がふわっと香り、辛さもまずまずの高級感漂う素晴らしい味わいです!


たっぷり入った牛スジ肉・・・

(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!

うま〜〜〜い!!
トロットロのトロットロであっという間にとろけてしまうほど柔らかいスジ肉です!
麻婆豆腐でこんなトロトロ肉が楽しめるなんて素晴らしいですね〜!





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ご飯に乗せて食べたら・・・

(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!

うぉぉ〜〜、うま〜〜〜い!!
やっぱりこの味はご飯との相性が抜群です(^^





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からあげ・・・

(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!

うま〜〜〜い!!
プリッとジューシーで下味がしっかり付いていてうま〜い!


ラー油入りのピリ辛玉子スープも(゜Д゜)ウマー!いです!





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店内は中華料理屋さんというよりは、お洒落なフレンチやイタリアンのような高級感ある雰囲気です!





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何故「四川」ではなく「五川」なのかをお店の方にお伺いしてみたのですが、「四川を超えて、もはや四川料理ではないからです」とのことでした!
なるほど、確かに牛スジ肉がはいるアレンジなんかは、とても独創的で素晴らしいですよね〜(^^

夜はワインをいただきながら様々な創作中華料理がいただけるようで、是非夜にも行ってみようと思います!



【北新地 RAKUSUI】

住所 : 大阪市北区曽根崎新地1−9−8 地図
電話 : 06-6343-1515
営業時間 : 11:45〜14:15、17:00〜last
土曜ランチ : 
日曜ランチ : 
定休日 : 不定休
客席 : カウンター8席、4人掛けテーブル×6
喫煙 : 
駐車場 : 無(お店の近所に有料コインパーキングあり)

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