本日のランチは新大阪にある土佐料理のお店「yanaken boo（ヤナケン ブー）」に行きました。
高知県の活魚けいけす料理の名店「柳憲」とビオワインでおなじみの「小松屋」がコラボしてオープンしたお店です！
こちらのお店の鰹は、高知県の宇佐漁港にあがったばかりの、市場に行く前のそのままのものを自社の専用トラックで毎朝大阪まで運んで来られている、超新鮮なものです！
すなわち、高知に行かなくても大阪で本場と同じ味が楽しめるという希少なお店です！
ランチタイム（１１：００〜１７：００）はお値打ちの定食がたくさん揃っていますが、やっぱりコレを食べなければなりません（＾＾
「塩で食べる“生”かつおのたたき定食」（１５５０円）
美しい断面のと〜っても大きな鰹が、素晴らしく肉厚にカットされて迫力満点！
鮮度に絶対の自信があるからこそ、塩で食べさせていただけるのでしょう！
塩をパラパラっとふりかけて・・・
(゜Д゜)ウマー!(゜Д゜)ウマー!
うぉぉ〜〜、うま〜〜〜い！！
食べ応え満点の肉厚のカツオは、塩によってその旨味と甘みが最大限に引き出されてめちゃくちゃ旨いです！
添えられた酢橘やワサビなどで食べてもめちゃ旨です！
もう猛烈に日本酒が飲みたくなってしまいます（＾＾
「塩で食べる“生”かつおのたたき定食」は、迫力満点のカツオのたたき、冷奴、味噌汁、漬物、お代わり自由のご飯が付いて１５５０円！
内容を考えると安すぎるのではないかと思えるほどお値打ちです！
ランチタイムはお値打ちの定食が色々と用意されていますが、一品料理で飲むことも可能です！
お酒やワインをボトルで注文して、飲みきれなければ持って帰ることが出来て、さらにカップまでいただけるので、新幹線などで続きを飲むことが出来るのが嬉しいですね（＾＾
カジュアルなカフェのような雰囲気のお店は、新大阪駅直結なので超便利です！
是非夜に行かせていただき、美味しい鰹や高知の郷土料理とともに地酒やワインをいただいてみようと思います！
【yanaken boo（ヤナケン ブー）】
住所 ： 大阪市淀川区宮原１−１−１ 新大阪阪急ビル ３F 地図
電話 ： 06-6151-2259
営業時間 ： １１：００〜２４：００（L.O２３：３０）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 無
客席 ： カウンター席、テーブル席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料パーキングあり）
