本日のランチは大阪駅前第３ビル地下２階にあるうどん屋さん「うどん棒 大阪店」に行きました。
うどんもお出汁もトッピングも、何もかもが本場讃岐の味そのままが味わえる大人気店で、ミシュランガイド2021にも掲載された、もはや大阪を代表する讃岐うどんの名店と言っても過言ではないお店です！
こちらのお店では毎月「月替わり限定うどん」を出されていて、毎月毎月とても魅力的なうどんがあるのですが、その中でも特に人気の高い「カチョ玉うどん」が今月１２月の限定です！
実はこれを今まで食べたことが無かった私は、これをずーーっと待っていました（＾＾
「カチョ玉うどん」（１０５０円）
岡山県の吉田牧場から直接仕入れた、入手困難と言われるとても高価な「カチョカバロチーズ」が大量に乗った贅沢すぎる釜玉うどんです！
醤油を２周かけて、あまりかき混ぜずに少しずつ崩しながら食べるのが美味しく食べるコツだそうです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
私の大好きな素朴さの残るモチモチ感のある釜抜きのうどんに、卵とチーズと醤油の旨みが絡んでめちゃくちゃ旨い！
釜玉うどんだけでも美味しいのに、そこにカチョカバロチーズの旨みが加わるなんて、もはや反則に近い美味しさですね（＾＾
卵黄をつぶして絡めて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
卵黄の濃厚なまろやかさが増してさらに旨い！
黒胡椒をたっぷりかけて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
味がぐっと引き締まって旨すぎます！
うどんを全部食べたらチーズが少し残るので・・・
「おい飯」（１５０円）を追加！
残ったチーズにご飯を入れてしっかりかき混ぜて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
ご飯との相性も抜群で間違いなく旨い！
正統派のうどんからちょっと変わり種まで、これらすべてが抜群に美味しいのです！
１３時少し前に行ったら４人ほど並んでいましたが、５分ほど並んですぐに入ることが出来ましたが、その後もしばらく行列が出来てきました！
この１２月限定の「カチョ玉うどん」は、１年に１度だけしか登場しないので、この機会を逃すとまた１年先になるので、是非お早めに食べに行ってみてください！
《過去のうどん棒大阪店》
その１・・・ちく天生醤油うどん
その２・・・ちく玉ひや天
その３・・・オリーブ牛のうどんすきコース
その４・・・日替わりうどん定食（きつねうどん、親子丼、サラダ）
その５・・・カレーセット
その６・・・オリーブ牛のつけ麺
その７・・・オリーブ豚つけキーマ３（スリー）
その８・・・かすカレーうどん
その９・・・つけ麻婆
【うどん棒 大阪店】
住所 ： 大阪市北区梅田１−１−３ 大阪駅第３ビル Ｂ２Ｆ 地図
電話 ： 06-6458-5518
営業時間 ： １１：００〜２１：００（土〜２０：００、日〜１６：００）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 不定休
客席 ： カウンター７席、２人掛けテーブル×４、４人掛けテーブル×１
喫煙 ： 分煙（カウンター席終日禁煙、テーブル席１１：３０〜１３：３０禁煙）
駐車場 ： 無（お店の地下に有料パーキングあり）
