本日のランチは北新地にある魚料理のお店「魚匠 銀平はなれ」に行きました。
2014年9月14日、4年に1度のアジア最大のスポーツの祭典、
「アジア大会2014韓国仁川」が、開幕します!
アジア大会開幕に先駆けて、そのアジア大会をTBS系列ゴールデン生放送する「TBSテレビ」と、私が参加させていただいている「たべあるキング」のコラボ企画、
「グルメアジア大会」が開催されることになりました!
今回アジア大会に参加する国の中から4か国の料理(日本含む)を各メンバーがそれぞれのジャンルで紹介するという企画です。
ジャンルは全部で12種類あり、私は当然「ランチ(関西)」が担当です(^^
「中国の中華定食ランチ」
「日本の焼魚ランチ」
「韓国の純豆腐(スンドゥブ)チゲランチ」
「インドのカレーランチ」
の4つをご紹介させていただきます!
本日は、先日の「中国の中華定食ランチ」に続いて第2弾として、素晴らしくお値打ちな「日本の焼魚ランチ」です!
「焼魚定食」(1080円)
メインの焼魚はサバの塩焼き半身に、鮭のカマの2種類で凄いボリュームです!
さらに、おひつで提供される炊き立ての白いご飯、同じくおひつに入った炊きたての炊き込みご飯は、何とお代わりし放題!
鮭のカマ・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
滴るほどの脂がとても甘いです!
肉厚のサバは、ゴボッと身が外れます!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
これまた脂が乗りまくりで、塩加減も絶妙でめちゃくちゃ旨い!
おひつで提供される炊き立ての白いご飯は、こだわりのお米が使われています!
お茶碗によそって・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉ~~、うま~~~い!!
ふっくらふわっふわのご飯は甘みが濃厚です!
鮭のカマにもサバの塩焼きにも素晴らしくマッチして、ワシワシ食べてしまいます(^^
日本の食文化である「焼魚」を
熱々の炊き立てご飯とともにいただく幸せ。
あ~~、日本人で良かったな~~、とつくづく思います(^^
炊き込みご飯もおひつにたっぷりです!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
わかめの風味が効いた、旨味たっぷりの炊き込みご飯もやめられない止まらない状態です!
こちらのお店の隠れた名物(と私が勝手に思っている・・)、白菜の漬物です!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉ~~、うま~~~い!!
昆布の旨味がよ~~く染みていて、とにかく唸ってしまうほど美味しいのです!
これ1枚でお茶碗のご飯、半分くらい食べられそうです!
さらにはこの漬物だけで延々日本酒が飲めそうです(^^
大きな器の味噌汁・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
お出汁がしっかり効いて、具がたっぷりで旨いですね~!
こちらは、各定食を「ミニコース」にグレードアップ(+1080円)したときに付く、「付き出し三種盛り」と「小鉢」です!
付き出しは、和歌山県産シラスの釜茹で、イカ明太子、だだちゃ豆の3種類、小鉢は何と何ととんでもなく肉厚でボリューム満点のマグロのお刺身です!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~~い!!
これはどう考えても酒のアテ以外の何ものでもありません!
もう飲みたくなって仕方ありませんでした(^^
でも、昼からちょっと飲みながら贅沢なランチが食べたいときは、この「ミニコース」は超お勧めですね!
lこちらは「お造り定食」(1080円)のメインのお造りです!
やや分かりにくいですが、一切れ一切れがとても大きく肉厚にカットされて、ボリュームたっぷりでお値打ちです!
こちらは「天ぷら定食」のメインの天ぷら盛合せです!
折り重なるように盛られていてこちらもやや分かりにくいですが、凄まじいボリュームです!
ランチの基本となる「定食」はすべて1080円、定食をグレードアップした「ミニコース」は2160円、さらに「お昼のお得な鯛めしコース」が2種類用意されています!
店内は、すべて個室の掘りごたつ式座敷になっていて、ほんとうにゆったりくつろぎながら贅沢な気分で美味しいランチが楽しめます!
北新地でありながら、土曜日も同じ内容のランチ営業を行っていますので、是非美味しいお魚ランチを食べに行ってみてください(^^
【魚匠 銀平はなれ】
住所 : 大阪市北区堂島1-5-30 堂島プラザビル B1F 地図
電話 : 06-6225-8080
営業時間 : 11:30~14:00、17:00~23:00(予約制)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ×
定休日 : 日・祝
客席 : 掘りごたつ式座敷48席
喫煙 : 終日可
駐車場 : 無(お店の近所に有料コインパーキングあり)