鉄板焼きも旨い！　豊中市　「錦わらい」

2006 12/09

本日のランチは豊中市にあるお好み焼き屋さん「錦わらい」に行きました。
前回行ったときに食べた「わらい焼き」があまりにも衝撃的で、どうしてももう一度食べたくて行ってきました（＾＾
わらい焼きの前に今回は鉄板焼きをいただくことにしました。
こちらは「ほたてバター焼き」（７１４円）です。
このお店ではキッチンで焼いたものをテーブルの鉄板まで運んできてくださいますので、自分で焼かなくても絶妙の加減のものが食べられます。
とても大きくて肉厚のホタテはそれ自身の旨味だけでも十分においしいのですが、さらにバターで焼かれてあるのでその旨味に深みが増してもう最高です！
食感もプリプリでした！

このホタテに合うもの・・・・
これしかありません！
前回もいただきましたが、京都限定販売生ビール「No.１４９７生」です。
フルーティでキリッとした喉越しが最高です！

さらにこちらは「ゲソの塩焼き」（４０９円）です。
塩加減が絶妙でコリコリとした歯ごたえもよかったです。
たっぷりと乗せられた九条ネギがまたとても美味しかったです。
お好み焼き屋さんで鉄板焼きを食べながら飲むって、最高ですね（＾＾

調子に乗って・・・
単なるひや酒もこのような器でいただくと美味しいですね！

ホタテもゲソもすごいボリュームでもうかなりお腹が膨れていましたが、このお店に来たらやっぱりこれは食べなければいけません。
前回感動しまくった「わらい焼き」です。
今回は「わらい焼きチーズ」（８９２円）をいただきました。
どう見ても普通のお好み焼きにしか見えないのですが、これはオムそばなのです！

そばが中に入っているのですが、恐らく粉は使われてなくてとろろのみなのだと思います。
もうふわっふわのとろっとろでとろける食感なのです。
今回はチーズが入っているのでさらにふわふわで美味しかったです！
それにしてもどのようにしたらこんなに綺麗なオムそばが作れるのか不思議です（＾＾

チェーン店であることと、この看板からちょっと敬遠していたお店だったのですが、十分に美味しいお店であることは間違いありません。
前回はあまり思わなかったのですが、今回はどの店員さんもものすごく愛想が良くて優しくてテキパキと動かれていてとても気持ちよく食事が出来て、そして気持ちよく酔わせていただきました（＾＾
「牡蠣の塩焼き」など鉄板焼きメニューがとても豊富に揃っているので、ちょっと一杯にまた訪れたいと思います！