本日のランチは中央区高津にあるうどん屋さん「うどん屋麺之介 大阪店」に行きました。
福岡県を中心とした「豊前裏打会」といううどん屋さんのグループ店で、大阪では唯一のお店です！
独創的な麺がとても美味しいと評判のお店に初めて行ってきました！
「肉ごぼうぶっかけ（冷）」（１２３０円）
超巨大なゴボウのささがきの天ぷらは迫力満点！
細めの透明感あるうどんは、持ち上げるとビヨ～ンと伸びる伸びの良さ！
この時点でもう私の大好きな麺であることが確定です（＾＾
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
ぐにゅっ、むにゅっとしたグミ感のあるうどんは細いのに存在感抜群の食感でめちゃくちゃ旨い！
このうどん、めちゃくちゃ好きですね～（＾＾
ささがきごぼうの天ぷらは重くて持ち上げがりません（＾＾；
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
衣はサクッと軽く、噛めば噛むほどゴボウの旨味がしっかり感じられて旨い！
お肉・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
柔らかいお肉は甘辛いタレがしっかり染みて旨い！
色んなトッピングが用意されています。
大阪メトロ千日前線、近鉄線日本橋駅から少し東に行った場所にあるこちらのお店、やや遅めの時間だったにもかかわらず、店内はほぼ満席で、途切れることなくお客さんが来られていました！
このうどんにハマっておられる方が多いのですね（＾＾
私もとても気に入ったので、是非またお伺いさせていただこうと思います！
【うどん屋麺之介 大阪店】
住所 ： 大阪市中央区高津２－８－１０ 地図
電話 ： 06-6484-6510
営業時間 ： １１：３０～１５：００（L.O１４：３０）、１８：００～２２：３０（L.O２２：００）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 月曜日（祝日の場合は翌火曜日）
客席 ： １８席（カウンター席、テーブル席）
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（周辺に有料コインパーキングあり）
