高級ステーキハウスのハンバーグ 大阪駅前第3ビル 「ぶどう亭」

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本日のランチは大阪駅前第3ビル地下2階にある洋食屋さん「ぶどう亭」に行きました。
北新地の高級ステーキハウス「ロン」がプロデュースするお店で、さすがに良いお肉を使っているだけあってハンバーグがかなり美味しいお店です!
基本のハンバーグにエビフライやステーキ、カキフライなどの組み合わせが可能でバラエティ豊かなメニュー構成なのですが、この日は純粋にハンバーグだけを食べたかったので「ハンバーグセット+50g増量」をいただきました。
鉄板にデミグラスソースがグツグツと焦げ付いていて素晴らしく香ばしい香りです!
前回いただいたチーズハンバーグはもっと丸い形だったのですが、今日のはもっと平べったくてそして掌よりも大きなものです。


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お箸で切り目を入れてみましたが、前回ほども肉汁は出ませんでしたが、お肉のぎっしり詰まったしっかりとした感触は健在です。
このハンバーグ・・・やっぱり旨い~~!
上質のお肉をたっぷり使いつなぎは最小限なのでしょう。
ハンバーグというよりお肉の塊を食べているようで、食べ応え満点です!
デミグラスソースの味がかなり濃い目なのですが、その濃い味に負けることなくお肉自体の旨味がしっかりと味わえます。
今まで美味しいハンバーグはたくさん食べてきましたが、ここのハンバーグは私の好き度からいうと間違いなくトップクラスです!


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絶妙の炊き加減のツヤツヤのこしひかりブレンドご飯はお代わり自由です!
さらにスープも付いた「ハンバーグセット」は840円、「50g増量」で+100円の940円でした。
今日も大満足(^^


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次回は100g増量に挑戦してみよう(^^


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ステーキハウスのプロデュースなのでステーキも美味しいのかと思いきや、前回はそれほどでもなかったのですが今はどうなのでしょう。
色々とメニューがありますが、私はこのお店ではハンバーグだけで十分です(^^
今日はランチがとても遅い時間になってしまったのですが、このお店はアイドルタイムに閉まることなくずっと開いているのでとてもありがたいです。
遅い時間だというのに店内は8割がたお客さんで埋まっていて、その人気振りがうかがえます。
女性の店員さんもとても気が利いて優しくて、女性の一人客がこんなに多いお店は他にあまりないでしょう(^^



《過去のぶどう亭》

その1・・・ハンバーグ&エビフライ
その2・・・チーズハンバーグ&ステーキ



【ぶどう亭】

住所 : 大阪市北区梅田1-1-3大阪駅前第3ビル地下2F 地図
電話 : 06-6341-5211
営業時間 : 月~土11:00~21:30、日・祝11:00~20:30
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 無(年末年始休)

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