お洒落なワインカフェのハンバーガー　高麗橋　「Le Bois（ル・ボア）」

2006 12/15

本日のランチは高麗橋にあるワインカフェレストラン「Le Bois（ル・ボア）」に行きました。
がっつり系フレンチの草分けとしてとても有名な「ラ・トォルトゥーガ」直営で、場所も同じ建物の２階にあるとてもお洒落なワインカフェです。
このお店のランチメニューのハンバーガーがどうしても食べたくて何度か挑戦しているのですがいつも振られてばかりで、今日やっといただくことが出来ました。
メインを６種類の中から選ぶのですがもちろん「岩手短角牛のハンバーガー」を選択。
ふっくらと焼きあがったバンズにとても肉厚のハンバーグがサンドされていてすごいボリュームです！

大きな口をあけてガブリとかぶりついたのですが、バンズのあまりにも素晴らしい香ばしさに驚愕！
外側がパリパリっとしていてもちろん中はふわふわです！
適度な塩加減も絶妙で、ハンバーガーにはこれしかないという感じの素晴らしいパンでした。
そしてハンバーグなのですが、昨日のもそうでしたが、これはもはやハンバーグではなくお肉のミンチの塊ですね（＾＾
かぶりつくと肉汁が滴り落ちるほどジューシーです！
そしてお肉自体の味が濃厚なのですがさらにしっかりと味付けがなされているためとても力強い料理に仕上がっています。
「ハンバーガー」というとどこかおやつ的な要素のある食べ物と思われがちですが、これはしっかりとしたメイン料理としてのハンバーガーだと思います。
食べ応えも満点でした！

メイン以外にオードブルが数品付くのですが、こちらは少し甘めのパンのようなケーキのようなもので、中にブロッコリーが入っています。
甘さはかぼちゃでしょうか？
初めに出されたので前菜のかわりなのかもしれませんが、ブロッコリーの風味が感じられて美味しかったです。

野菜やベーコンがたっぷりの具沢山スープとポテトサラダや野菜サラダがワンプレートに盛り付けられています。

さらに食後にはデザートかエスプレッソのどちらかが付くので、デザートを選んでみました。
ちょっと洋酒のきいた大人な味のパウンドケーキが２種類付いて、もう満腹です！
このお得なランチセットは１０５０円です。

お店に入ったのが午後２時半を回っていて、他に２組しかお客さんがいなかったこともあり、とても静かでゆったりとした時間の流れる居心地の良い店内でした。
夜もこのハンバーガーを初めとしてカジュアルな料理と共にビオワインがいただけるお店のようです。
下の「ラ・トォルトゥーガ」とは全くコンセプトの違うお店ではありますが、料理の味付けの基本は同じはずなので夜もきっと満足できることでしょう！