閉店しました
本日のランチは阿波座にある麻婆豆腐専門店「豆仙」に行きました。
今日は朝からずっと麻婆豆腐の口になっていて、我慢が出来なくて、ずっと行ってみたかったこちらのお店に初めて行ってきました!
麻婆豆腐専門店なので、メニューは麻婆豆腐の単品と、麻婆豆腐定食と、麻婆丼しかありません(^^
「麻婆豆腐定食」(850円)
土鍋でぐつぐつと煮えたぎった状態で登場です!
ラー油の配分がかなり多めなので、しばらくぐつぐつ煮えた状態が持続します!
ラー油の下には、豆腐もひき肉もたっぷり隠れています!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉぉ~~~、うま~~~い!!
こ、こ、この味!!
私がめちゃくちゃ好きな超本格四川系の味わいではないですか!!
猛烈な旨みに加えて、舌がどんどん痺れてくる麻の辛さ、ヒリヒリとする辣の辛さ、そして遠慮のない塩辛さがもうたまりません!
この素晴らしい味わい、たった一口で私のハートを完全に鷲掴みにしてしまいました(^^
さらに卓上の花椒をガリガリ削って食べると、痺れ感がどんどん増して、痺れマニアにとっては本当に至福のひと時です(^^
当然ご飯に乗せて食べてみます・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉぉ~~~、うま~~~い!!
あまりにもご飯との相性が良すぎて、もう無我夢中で食べ進んで、レンゲが止まりません(^^
あっという間にご飯が全部なくなって、それでも麻婆豆腐はまだ半分くらい残っていたので・・・
いくらお代わり自由のお店であっても、私は滅多なことでご飯のお代わりはしないのですが、このお店ではそんな事を言ってる場合ではありません!
ちなみにこちらのお店では、ご飯のお代わりはおひつで持ってきてくださいます。
このおひつには、お茶碗に約3杯分くらい入っているので、非常に危険です(^^;
もちろんご飯にたっぷりかけて・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉぉ~~~、うま~~~い!!
永遠にこれを食べ続けたい衝動に駆られてしまいます(^^
デザートに黒蜜ときな粉の乗った杏仁豆腐が付いています!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
火照った口の中を心地よくクールダウンさせていただき、大満足!!
シンプルなメニューですが、よく見るとお持ち帰りもあるようです!
これを大量に買って帰って、麻婆豆腐パーティーを開きたいです(^^
お店はビルの地下にあり、少しわかりにくいですが、隠れ家感満載のおお店です!
午後1時頃お店に行った時は、お客さんは1人しかいませんでしたが、その後はパラパラと途切れることなく、この味に完全にハマっておられるであろう常連さんが入ってこられました(^^
平日しか営業をしていなくて、ややハードルが高いお店ですが、四川系の本格麻婆豆腐が食べたいときは超お勧めのお店です!
10/31(金)~11/5(水)まで臨時休業のようですので、お気を付けください。
【豆仙】
住所 : 大阪市西区江之子島1-6-2 奥内第八ビル B1F 地図
電話 : 090-2069-0427
営業時間 : 11:30~17:30
土曜ランチ : ×
日曜ランチ : ×
定休日 : 土・日・祝
客席 : テーブル18席
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の近所に有料コインパーキングあり)