本日のランチは京都の大丸京都店8階にあるうなぎのお店「炭焼うな富士 大丸京都別邸」に行きました。
名古屋に本店があるこちらのお店、創業たった25年でミシュランに掲載され、うなぎの超激戦区名古屋で1，2を争う人気のお店です！
そんなすごいお店が、これまたうなぎの名店がひしめく京都に満を持して進出されました！
お店に入って注文をすると、まず最初にこの「きゅうりの酢の物」が提供されます。
これはお通しや付きだしではなく、全てのお客さんに無料でご提供いただけるもので、お代わりも無料です！
こちらのお店は江戸前ではなく関西風地焼きなので提供までにそれほど時間はかからないのですが、それでも待ちぼうけにならないようにとの配慮なのですね！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
酸味がきつくなく緩いのでとても食べやすくてめちゃくちゃ美味しいです！
これだけで
生ビールを何杯でもいけそうです（＾＾
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「うまき」（1430円税込）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
プルンプルンの玉子焼きはお出汁がしっかり効いていて、うなぎのとの相性が抜群でめちゃくちゃ旨い！
「白焼き」（4000円税込）
この陶器の器の下には湯煎が敷かれているので、いつまでも熱々が食べられるのが素晴らしいですね！
わさび醤油で食べたら・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
表面がパリッと香ばしく、身はふっくらで甘くてめちゃくちゃ旨い！
「上膳」（7350円税込）
上うなぎ丼、季節の前菜三種盛り（くるみ入り鶏松風、蟹身乗せひじきのおくら和え、山くらげのきのこ和え）、刺身三種盛り（鮪トロ、カンパチ、ヒラメ）、うざく、茶碗蒸し、ハマグリの吸物、茎山葵、漬け物のとても豪華な盛合わせです！
見事な焼き加減のうなぎがご飯を覆いつくすように乗っています！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
うなぎの焼き加減がとにかく絶妙としか言いようがないくらいふっくらで、甘さ控えめのタレとやや硬めのご飯が見事に融合して感動的に美味しいです！
関西風地焼きの鰻としては間違いなく最高峰の美味しさです！
蒸さない地焼きのうなぎがお好きな方は、ここのは本当に美味しいので絶対に食べてみて欲しいです！
茎山葵を乗せて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
鰻の甘みが際立ってめちゃくちゃ旨い！
食べ進んでいてびっくりしたのが、ご飯の間にも1切れのうなぎが隠れていました！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
上に乗った鰻よりもしっとりとして断然柔らかく、江戸前に近い食感が楽しめるのが素晴らしいですね！
「刺身三種盛り」
鮪トロ、カンパチ、ヒラメの盛合わせです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
鮮度抜群で全てが間違いなく美味しいです！
瓶ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
うざく・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
うなぎに甘酸っぱくて繊細な風味が合わさって美味しいです！
「季節の前菜三種盛り」
くるみ入り鶏松風、蟹身乗せひじきのおくら和え、山くらげのきのこ和え
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
どれも繊細で丁寧な味付けで美味しいです！
茶碗蒸し・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
お出汁がしっかり効いて高級感溢れる味わいです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
ハマグリがプリプリで美味しいです！
お客さんの要望に出来る限りお答えしようとされているのが素晴らしいですね！
メニュー構成がとても豊富なので、様々な使い方が出来るのがイイですね！
是非名古屋の超人気店の、関西風地焼最高峰のうなぎを食べに行ってみてください！
【炭焼うな富士 大丸京都別邸】
住所 ： 京都府京都市下京区四条通高倉西入立売西町79 大丸京都店 8F 地図
電話 ： 075-211-2388
営業時間 ： 11:00～22:00（L.O21:00）
定休日 ： 無
客席 ： 91席（カウンター席、テーブル席、個室）
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料コインパーキングあり）
