本日のランチは梅田のルクア大阪地下2階に2024年7月25日オープン予定のお寿司屋さん「鮨ト酒 日々晴々 ルクア大阪店」のレセプションに参加させていただきました。
東京新宿で毎日予約でビッシリ満席になる大人気のお寿司屋さんが大阪初出店されました！
『毎日をハレの日に』をコンセプトに、本格的なお寿司や創作握り、ひねりの効いた酒のアテをカジュアルな雰囲気と価格で楽しませていただけるお店です！
新宿のお店はアラカルトのみですが、こちらのお店はアラカルトと1人から注文できるとてもお得なコースが2種類用意されています。
コの字型カウンターを中心に少しのテーブル席がある店内は清潔感溢れる居心地抜群の空間です！
コースは、
「日々コース」（11品3,190円税込）
「晴々コース」（15品4,290円税込）
の2種類が用意されています。
本日は「晴々コース」（15品4,290円税込）をいただきましたが、本格的な握り寿司からひねりの効いたアテなど15品もいただいてこのお値段は超お値打ちでした！
「名物 うにプリン」
コースのスタートはこちらのお店のスペシャリテから！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
雲丹の濃厚な旨みとクリームの甘みが合わさってめちゃくちゃ美味しいです！
こちらは単品でもたった390円税込なので、恐らくこのお店を訪れた人のほとんどが食べることになるのだと思います（＾＾
生ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「淡路鱧と炙り舞茸の土瓶蒸し」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
思わず唸ってしまうほど美味しいお出汁がふわふわのハモにしっかり染みて美味しいです！
「がり」
「龍神椎茸と千枚漬けの握り」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
椎茸の風味と甘酸っぱい千枚漬けが一体となって美味しいです！
ハイボール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「鯵と島らっきょの塩なめろう手巻き」
手巻き寿司にして食べたら・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
アジの旨みとスパイシーな島らっきょうの相性が抜群で旨い！
「本日の握り ヒラメの昆布〆エンガワ乗せ」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
ヒラメに昆布の旨みがよ～く染みていて美味しいですね～！
鳳凰美田(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「帆立の塩炙り握り」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
ホタテの甘みが塩によって引き立って美味しいです！
「お頭つき 吟醸酔っぱらい海老の握り」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
エビの甘みが際立って美味しいですね～！
スタッフの方が目の前でフタを開けてくださると、スモーキーな煙がふわっと立ち昇ります！
「瞬間燻製 〆鯖の握り」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
〆鯖に燻製の風味がしっかり付いて旨い！
冩樂(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「海鮮焼売」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
素晴らしくジューシーな肉汁の旨みが濃厚で、プリップリの海老がアクセントになってめちゃくちゃ旨い！
お寿司屋さんでこんなに美味しい焼売が食べられるなんて驚きです！
松の司楽(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「鰻と玉の押し寿司」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
鰻と玉子が一体となってめちゃくちゃ美味しいです！
「本まぐろ 背トロ炙り握り」、「本まぐろ 中トロ握り」、「本まぐろ 赤身りゅうきゅう握り」
本まぐろの3種食べ比べです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
それぞれの美味しさが際立っていて、感動的に美味しいです！
「寿司に合う抹茶マティーニ」（750円税込）を注文すると、スタッフの方がシェイカーを振って注いでくださいます！
寿司に合う抹茶マティーニ(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「濃厚 一口海老そば」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
海老の旨みが凝縮した濃厚スープが麺にしっかり絡んで旨い！
「自家製 雪○だいふく」をいただき、お腹いっぱい大満足！！
4,290円とは思えない内容とボリュームに、満足感は半端ではありません！
本当にこれはハレの日のお寿司には最高ですね（＾＾
単品でサクッと食べて飲むも良し、2種類のコースを使い分けるも良しの使い勝手抜群のお店です！
2024年7月25日、グランドオープンです！
【鮨ト酒 日々晴々 ルクア大阪店】
住所 ： 大阪市北区梅田3-1-3 ルクア大阪 B2F
電話 ： 06-6456-7020
営業時間 ： 11:00～23:00（L.Oフード22:00、ドリンク22:30）
定休日 ： 不定休
客席 ： 35席（カウンター席、テーブル席）
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
