本日のランチは2024年10月24日（木）に北新地にオープン予定のラーメン屋さん「麺スタイル谷本家 大阪梅田店」のレセプションにお伺いさせていただきました。
本町にある行列が出来る人気店「麺スタイル谷本家」の姉妹店です！
1階はカウンター5席、2階はカウンター4席と4人掛けテーブルが2つの高級感溢れる空間です！
ラーメンは「札幌味噌炙り焼き豚麺」、「鶏の貝 塩」、「鶏の貝 醤油」は本町のお店と同じですが、この大阪梅田店限定の「背脂屋台ラーメン 夜の誘惑」が用意されています。
「背脂屋台ラーメン 夜の誘惑」（1,100円税込）
「鶏の貝 醤油」をベースに、大量の背脂がかけられていて、生ニンニクが入り、ホルモン煮込みがトッピングされています！
背脂たっぷりのスープ・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
鶏と貝の深い旨みに背脂の甘みとガツンと来るニンニクの風味が合わさってめちゃくちゃ旨い！
飲めば飲むほど癖になる味わいで、やめられない止まらない状態になってしまいます！
極太ちぢれ麺・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
もっちりモチモチの麺はとても香ばしく、旨みたっぷりのスープが絡みまくってめちゃくちゃ旨い！
ホルモン・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
簡単に噛み切れるほどトロトロに煮込まれていて柔らかくて美味しいです！
「鶏の貝 醤油 焼帆立と赤玉子」（1,500円税込）
スープ・・・
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うま～～～い！！
鶏と貝の旨み成分だけがぎゅ～っと凝縮していて非常に深い味わいで美味しいです！
極太ストレート麺・・・
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うま～～～い！！
もっちりモチモチで美味しいです！
「ふわ玉天津五目飯」（500円税込）
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うま～～～い！！
中のご飯が炒飯で、たっぷりかけられた餡が絶妙の甘酸っぱさでめちゃくちゃ旨い！
「手羽先唐揚げ4個」（350円税込）
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
お肉はプリプリジューシーで、甘めのタレがしっかり絡んでめちゃくちゃ美味しいです！
今日いただいた「屋台ラーメン 夜の誘惑」の豚骨バージョンも12月頃に発売になるそうです！
2024年10月24日（木）グランドオープンです！
【麺スタイル谷本家 大阪梅田店】
住所 ： 大阪市北区曾根崎新地1-11-15
電話 ： 06-4256-7955
営業時間 ： 月～土11:00～15:00（L.O14:30）、17:00～翌3:00（L.O2:30）、日曜日11:00～19:00
定休日 ： 無
客席 ： 1階・カウンター5席、2階・カウンター4席、4人掛けテーブル×２
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
