本日の朝ごはんは築地市場内にあるうなぎと焼き鳥のお店「福せん」に行きました。
うなぎのタレと焼き鳥のタレ、炭火焼・・・など共通する部分が多いからでしょうか、このお店ではうなぎと焼き鳥が楽しめるちょっと珍しいお店です。
そのお店の名物を両方楽しむことのできるのがこの「うな鳥丼」です！
炭火でじっくりと焼かれたうなぎと鳥の素晴らしい香りが立ち込めます！
弾力のある鳥肉は脂が乗りまくっていてとても甘く歯ごたえも抜群で、甘さ控えめのタレとの相性も抜群で
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うなぎもとても丁寧に焼かれているのがよくわかり、ふっくらと柔らかくて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
赤出汁と漬物が付いた「うな鳥丼」は１２００円です。
この内容でこのお値段はかなり満足感が高かったです！
モーニングセット、ハーフ＆ハーフ、ランチサービスその他、このお店はいろいろな特典が用意されています！
例に漏れずこのお店も土曜日に来て飲みたくなりました（＾＾；
私の後に入ってきた初老の男性が「焼き鳥と冷や」と注文していたのですが、その光景があまりにも羨ましく見えたのは言うまでもありません（＾＾
【福せん】
住所 ： 東京都中央区築地5-2-1 築地市場内 6号館 地図
電話 ： 03-3541-6969
営業時間 ： ６：００～１３：００
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日・祝・休市日
