難波にある鉄板焼きのお店「大阪鉄板焼き 神戸牛ステーキ Zin 難波店」に行きました。
「和魂洋才」をテーマにした、和の伝統料理とフレンチ、イタリアンの技法を取り入れた鉄板焼きのコースが楽しめるお店です！
店内は鉄板カウンター席と個室が1室あり、高級感溢れる空間です！
ビルの8階にあるので抜群の眺望も楽しめます！
「A5ランク神戸牛2種食べ比べ（赤身60g,サーロイン60g）など Japonismコース」（22,000円税込）
「MACCHA 京都宇治の抹茶」
コースのスタートは抹茶体験から始まります！
お湯を注いでいただき、自分で茶筅をシャカシャカして・・・
完成です！
抹茶の風味がしみじみ美味しいです！
茶菓子の野菜を使ったマシュマロも美味しいです！
大きな桐の箱が出てきて、フタを開けると・・・
本日食べさせてたいただける食材が登場します！
「SUSHI 神戸牛タルタル 北海道産うに ごま油パウダー」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
神戸牛の甘みと雲丹の甘みにごま油パウダーがアクセントになってめちゃくちゃ旨い！
瓶ビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「SASHIMI 戻り鰹のタタキ プッタネスカソース」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
鰹の旨みを塩味のあるプッタネスカソースが引き立ててめちゃくちゃ宇愛！
「DOBINMUSHI 松茸 フォアグラ ビーフコンソメ」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
松茸とフォアグラの風味満点でとても贅沢な味わいです！
「ODEN 神戸牛のすじと大根 出汁のエスプーマ」
神戸牛のすじ肉・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
とろけるほど柔らかく煮込まれていて、お出汁がしっかり染みてめちゃくちゃ旨い！
様々なおでんのネタ・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
上品で高級感溢れる味わいのお出汁がよ～く染みていて美味しいです！
すき焼きに使う神戸牛です！
お鍋でお肉を焼いてくださり・・・
「SUKIYAKKI A5ランク神戸牛ロース」
卵黄を絡めて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
しっとり柔らかいお肉はとても甘く、旨みたっぷりの割下とまろやかな卵黄が絡んでめちゃくちゃ旨い！
「SUKIYAKKI トマトのエマルジョン」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
お肉の甘みとトマトの酸味が見事に一体化してめちゃくちゃ美味しいです！
「TEMPURA 車海老 季節の野菜 抹茶塩」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
太い海老はプリップリで香ばしいカダイフとの相性が抜群で美味しいです！
松茸の天ぷら・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
風味満点でとても贅沢な味わいです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
見事な揚がり加減で全てが美味しいです！
目の前で2種類の神戸牛が焼かれていきます！
「ONIKU A5ランク神戸牛2種食べ比べ（赤身60ｇ,サーロイン60ｇ）」
ミディアムレアの見事な焼き加減です！
様々な薬味とソースで・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うぉぉ～～、うま～～～い！！
A5ランクの神戸牛はしっとり柔らかくて甘みが濃厚で感動的に美味しいです！
赤ワイン(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
「GOHAN 八代目儀兵衛究極ブレンド米 翁霞」
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！！
噛めば噛むほど甘みがどんどん染み出てきて美味しいです！
「AGARI ほうじ茶」をいただき、お腹いっぱい大満足！！
食べきれなかったご飯はおにぎりにしてくださり、持って帰らせていただけます！
記念日やお祝いのディナーには最高のこちら、予約だけで毎日満席だそうで、是非予約をしてから行ってみてください！
【大阪鉄板焼き 神戸牛ステーキ Zin 難波店】
住所 ： 大阪市中央区道頓堀2-1-1 フルーツタワービル 8F
電話 ： 06-6121-2772
営業時間 ： 12:00～15:00（L.O14:00、土日祝のみ）、16:00～22:00（L.O21:00）
定休日 ： 無
客席 ： カウンター10席、4名個室×1
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
