本日のランチは高槻市にある割烹「旬菜旬魚 きくの」に行きました。
絶品で超お値打ちの「すっぽん鍋コース」や、感動的に旨い関西地焼鰻を堪能させていただける「鰻三昧会席コース」がいただける私の超お気に入りのお店です。
こちらお店のご主人は、滋賀県の鰻の名店「ちか定」で修行をされた方で、以前そのエッセンスがぎゅっと詰まった「鰻三昧会席コース 宝宴」をいただき、こちらのお店の鰻は、間違いなく大阪で最高峰の関西風地焼き鰻であることを確信しました!
通常は夜のみの営業なのですが、7月1日~8月31日までの2か月間、お昼も営業をされ、この絶品ウナギが食べられるようになりました!
お昼は3種類の料理が用意されていて、今日は食べ歩き仲間のプーさんと一緒に行って、3種類すべて注文して二人でシェアしました。
「うな重(花)」(3400円)
丸ごと1匹のうなぎ乗ったうな重に赤出汁とお漬物が付きます。
見るからに肉厚の鰻です!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉぉ~~~、うま~~~い!!
皮はパリッと香ばしく、身はプリプリ感が残りつつふわっと柔らかで、その脂の甘さとタレの旨味が一体となって感動的に旨い!
脂身の旨味を中にぎゅっと閉じ込める関西風のこの焼きの技術は、こちらのご主人でなければ出来ない焼き方でしょう!
「おひつまぶし(桐)」(3650円)
大きなおひつに、これまた丸ごと1匹の細長くカットされた鰻が乗っています!
お茶碗に移して食べますが、まず1杯目はそのままいただきます・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉぉ~~~、うま~~~い!!
もう本当に間違いのない美味しさです!
2杯目はネギとわさびを乗せて・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉぉ~~~、うま~~~い!!
味がぐっと引き締まって美味しいですね~!
3杯目は薬味を乗せて、お出汁をかけて、お茶漬けのようにサラサラサラ~っといただきます・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉぉ~~~、うま~~~い!!
高級感溢れる味わいのお出汁に鰻の旨みとタレの旨味が溶け出して、もうたまらない味わいです!
「うなぎの和え麺」(950円)
最近新しく登場したメニューで、先日テレビでも紹介された注目の和え麺は、うなぎもしっかり乗ってとても贅沢です!
鰻と麺を一緒にいただきます・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉぉ~~~、うま~~~い!!
旨みたっぷりのタレと山椒の上品な風味が麺に絡みまくりで、鰻がびっくりするほどマッチします!
山椒好きの私としては、これは本当に気に入りました!
7月1日~8月31日までの定休日(日曜日)を除く毎日、お昼にこれらの鰻が楽しめます!
阪急高槻市駅からすぐのとても便利な立地のこちらのお店で、関西最高峰の地焼き鰻を堪能させて頂けます!
今年の土用の丑の日(7月25日)も予約を受け付けておられるそうなので、この暑い夏を乗り切るために、美味しい鰻を食べに行ってみてください(^^
《過去の旬菜旬魚きくの》
その1・・・すっぽん鍋コース
その2・・・鰻三昧会席コース 宝宴
その3・・・うな重(花)
その4・・・鯉コース
【旬菜旬魚 きくの】
住所 : 大阪府高槻市城北町2-10-9 地図
電話 : 072-669-9888
営業時間 : (お昼は7月・8月のみ)11:45~14:00(L.O13:30)、17:00~23:00
土曜ランチ : ×(7月・8月のみ営業)
日曜ランチ : ×
定休日 : 日曜日
客席 : 60席(カウンター5席、4~6人用掘りごたつ式完全個室×4、掘りごたつ式座敷席)
喫煙 : 終日可
駐車場 : 無(お店の近所に有料コインパーキングあり)