本日のランチは尼崎市にあるラーメン屋さん「麺舎 ヒゲイヌ」に行きました。
こちらのお店の名物「牛スジつけ麺」（並７５０円）をずっとずっと食べてみたかったのです（＾＾
つけ汁は鶏ガラがベースのようではありますが、魚介や牛スジのお出汁や煮汁も入っているようで、見るからに濃厚な色をしています！
大人気のトッピングの「アメ玉」（１３０円）ももちろんいただきました（＾＾
まずはつけ汁を少し飲んでみます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
口に入れた瞬間、ちょっと衝撃的な程の甘さを感じますが、その後すぐに動物系と魚介の旨味が押し寄せてきます。
これは今までに食べたことのない味わいです！
この甘さは好みが分かれるかもしれませんが、しっかりと旨みが絡んでいるので私はとても好きな味わいで、癖になりそうです（＾＾
シャキシャキの玉葱が爽やかさを演出してとてもいい感じです。
極太のちぢれ麺をつけ汁につけて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～い！
つけ汁が絡みまくった麺は、もっちりとした食感に非常に強い腰で食べ応え満点です！
ゴロゴロと大量に入った牛スジ肉・・・
旨味がしっかり染みていて(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
「アメ玉」（１３０円）というトッピングの煮玉子は、綺麗な飴色をしています（＾＾
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
めっちゃ濃厚です！
こんなに味が染みた煮玉子は初めてです！
最後にスープ割をいただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
濃度が絶妙になり、甘さも緩和されてめちゃくちゃ旨いです！
期間限定の「自家製ラー油メシ」（ランチタイム１５０円）もいただきました。
自家製ラー油、大流行りですね（＾＾
サクッと香ばしいラー油は、辛味はほとんどなく旨味たっぷりでめっちゃ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
メニューはどれも、とても良心的な価格設定だと思います。
醤油ラーメンも煮干塩ラーメンも食べてみたいですが、平日夜限定の「牛スジカレーつけ麺」が猛烈に気になります！
開店と同時に行ったのですが、カウンターのみのお店は、すぐに満席になってしまうほどの人気店です！
お店の方々が皆とても優しく、店内に柔らかい空気が流れていて、居心地は抜群です！
この味、この雰囲気、この料金で、人気が出ないはずはありませんね（＾＾
いつか必ず平日夜限定の牛スジかれーつけ麺を食べに行こうと思います。
【麺舎 ヒゲイヌ】
住所 ： 兵庫県尼崎市長洲本通１－７－５ 地図
電話 ： 06-6488-2882
営業時間 ： １１：３０～１４：００、１７：００～２１：３０、土日祝１１：３０～１９：００
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 月曜日、第４火曜日
客席 ： カウンター１２席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料コインパーキングあり）
