ラーメン専門店に生まれ変わってさらに進化しています! 高槻市 「麺厨房 華燕」

本日のランチは高槻市にあるラーメン屋さん「麺厨房 華燕(かえん)」に行きました。
元々は「中国料理 華燕」という中華料理屋さんだったのですが、ラーメンがとても美味しいと評判になり、あまりにもラーメンばかりが売れるので、ラーメン専門店に転身してしまったお店です(^^
以前のお店の時からあったラーメンや坦々麺は全てそのまま残され、さらに今回新たなメニューとして「ニンニクブラックラーメン」(750円)が加わりました。
このニンニクブラックラーメンがもう本当に多くの人が絶賛されていて、ずっとずっと食べてみたくて、やっと食べに行くことが出来ました(^^
3種類の醤油をブレンドさせた完全オリジナルなブラックラーメンです!

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まずは背脂がたっぷり浮かんだ真黒なスープをいただきます・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~い!
醤油のまろやかで奥深い味わいに、ほのかなニンニクの風味が絶妙にマッチしています!
こんなにたっぷりの背脂に、この濃厚な色合いからは想像できないほどすっきりとした後口で、いこのままいくらでも飲めてしまいます(^^

太めのストレート麺・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

もっちもちの触感の麺に、スープの旨味がしっかり染みていてとても美味しいです!

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トッピングの豚肉に真黒なスープを絡めて食べるとめっちゃ(゚Д゚)ウマー!

あっという間に全汁してしまいました(^^

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ラーメンはとても魅力的なラインナップで、価格もとても良心的です!
お得なセットも用意されているのが嬉しいですね!

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店内の客席も改装され、とても清潔感のあるお洒落で居心地の良い空間になりました。
今回新たにカウンター席が設置されたので、1人でもとても入りやすくなり、だからかもしれませんが、女性の1人客が多かったのにはちょっとびっくりしました(^^
これからも益々通わせていただきます!

《過去の華燕》

その1・・・「汁なし坦々麺(冷や盛り)」、「半チャンセット」
その2・・・「ダブルスープらーめん」
その3・・・「海老冷やしラーメン」
その4・・・夜いろいろ
その5・・・「汁なし坦々麺(熱盛り)」
その6・・・「スペシャル坦々麺」
その7・・・「汁なし担々麺(熱盛り)」
その8・・・「スペシャル坦々麺」

【麺厨房 華燕(かえん)】

住所 : 高槻市牧田町7-54  地図
電話 : 072-693-8808
営業時間 : 11:30~14:30(L.O14:00)、17:30~21:00(L.O20:30)
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 月曜日、第2・4火曜日
客席 : カウンター5席、4人掛けテーブル×1、3人掛けテーブル×1、6人掛け小上がり座敷×2
喫煙 : ランチタイムのみ禁煙
駐車場 : 20台(有料タイムズ、当店利用で2時間無料)

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