本日のランチは東淀川区にある中華焼麺の専門店「炒麺処 可門」に行きました。
まだ食べたことのなかった、このお店の一番人気メニューの「五目炒麺」（１０５０円）を食べに行ってきました。
フライパンで丁寧に焼きあげられた麺の上に、魚介と野菜たっぷりの餡がかかっていて、見るからに美味しそうです！
麺の表面は香ばしく焼けていて、中は蒸し焼き状態で火が通っているので、しっとりとした食感が楽しめます！
麺に餡を絡めて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
これめっちゃうま～～い！
以前、美食家で有名な梁守さんがこれを大絶賛されていましたが、なるほど、これは確かに旨いです！
このお店はベースとなるスープがとても美味しいので、恐らく何を食べても感動させていただけるのだと思います。
太いエビもプリプリでとても美味しかったです！
相変わらずピッカピカの調味料入れが綺麗に並んでいます（＾＾
ラー油、酢、辛子などを入れて食べたら、味の変化が楽しめました！
魅力的なメニューが揃っています！
いつかビールを飲みながらこのゴモクを食べたいです（＾＾
今日もカウンターに座りましたが、ご主人と女性のお二人の流れるような無駄のない動きは、見ていて本当に気持ち良かったです（＾＾
また前回同様、厨房内はピッカピカに輝くほど綺麗に保たれていました！
本当に素晴らしいお店だと思います。
これからも益々通わせていただきます！
《過去の可門》
その１・・・担々麺、水餃子、餃子、黒ゴマそば
その２・・・担々麺、ご飯
【炒麺処 可門】
住所 ： 大阪市東淀川区菅原３－１８－１４ 地図
電話 ： 06-6370-1892
営業時間 ： 木～日１１：４５頃～１３：４５頃（L.O）、水～日１８：００頃～２１：００頃（L.O）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 月曜日、火曜日
客席 ： カウンター５席、テーブル１９席
喫煙 ： 終日禁煙
駐車場 ： 無（お店の近所に有料コインパーキングあり）
