本日のランチは西天満にある日本料理と鰻料理のお店「日本料理 由多嘉」に行きました。
一見かなり敷居の高そうな高級店ですが、お昼は何とか手が届くお値段で、超絶品のうな重が食べられる私の大好きなお店です！
「鰻重（上）」（２８００円）
それほど太い鰻ではありませんが、このお店のこの鰻、もう本当に本当にめ～っちゃくちゃ旨いのです！
このうな重は、どんなに口の肥えた人に食べてもらっても、ほとんど全ての人に感動していただける程、超絶品なのです！
というか、口が肥えた人ほどこの鰻に感動される方が多いようです（＾＾
外側はパリッと、中はふっくらな鰻・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～～い！
間違いなく旨い！！
プリッとした食感で、甘くてジューシーな脂身の旨味と、甘さ控えめのタレが見事に融合します！
やや硬めのご飯も、うな重としては絶妙な炊き上がりです！
食べ進むと、ご飯の中からも鰻が現れます！
熱々のご飯の間で蒸された「間蒸し（まむし）」です！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
口の中で鰻の甘みと旨味を残して、あっという間にとろけてしまうほど柔らかいです！
上に乗った鰻とは、全く違う食感と味わいが楽しめます！
もう非の打ちどころがないくらい見事なうな重に大満足！！
肝吸いと漬物が付いた「鰻重（上）」は２８００円です。
大阪には美味しい鰻屋さんがたくさんあり、３０００円以上する高級店もありますが、このお店のうな重はこんなに美味しくてお値打ちで２８００円というのは、最高のコスパであることは間違いありません！
とにかく大阪で最高峰のこの鰻、大阪の鰻好きの人はぜひ一度お試しいただきたいと思います（＾＾
社用で使う方がほとんどであろうこのお店、外観はかなり敷居が高く見えますが、臆せず入りましょう（＾＾
和装の店員さんがとても優しく応対してくださいます。
店内はカウンター席もありますが、それ以外は全て高級感ある個室になっていて、とてもゆったりと贅沢な気分に浸れます。
夜はコースが中心ですが、一品料理も用意されているので、ちょっと飲んでから鰻で〆るという楽しみ方も最高です！
こういうお店で飲食させていただける幸せを心から感謝して、そして被災地の一日も早い復興を祈るばかりです。
「Ｍの義援コーヒー」で美味しいコーヒーを飲みながら義援活動にご協力よろしくお願いいたします。
このコーヒーの収益は、被災地に全額寄付させていただいております。
《過去の由多嘉》
その１・・・夜いろいろ
【日本料理 由多嘉】
住所 ： 大阪市北区西天満４－３－８ 地図
電話 ： 06-6365-6726
営業時間 ： １１：００～１４：００、１７：００～２３：００
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ×
定休日 ： 日・祝
客席 ： カウンター席、個室座敷多数あり
喫煙 ： 個室内終日可
駐車場 ： 無（お店の周辺に有料コインパーキングあり）
