本日のランチは神戸市長田区にあるお好み焼き屋さん「ゆき」に行きました。
長田の名物と言えば牛スジ肉とコンニャクを甘辛く炒めた「ぼっかけ」ですが、こちらのお店はそのぼっかけの入ったたこやきがお出汁に入った「ぼったこ」という名物料理もあるのです！
その両方を食べに遥々長田まで行ってきました（＾＾
まずはぼっかけの「すじ焼」（５３０円）です。
奥の鉄板で、お母さんが焼いたものをテーブルの鉄板に運んできてくださいます。
かなり大きくてスジ肉がたっぷり乗って、これで５３０円は素晴らしくお値打ちですね！
ソースも何も載っていない状態で持ってきてくださり、開く上に置いてあるソースや青海苔やかつおをお好みでかけて食べるスタイルです。
スジ肉が本当にたくさん乗っていて、どこを食べてもスジ肉だらけです！
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
歯ごたえの良いお肉は、噛めばギューっと旨味が出てきてとても美味しいです！
ソースとの相性も抜群です！
昼間からビール(ﾟДﾟ)ﾌﾟﾊｰ!
このためだけに電車に乗ってやってきました（＾＾
「ぼったこ」（５５０円）
長田のたこ焼きは、最初から丼のお出汁の中に入っていることで有名ですが、こちらのお店はさらにこのたこ焼きの中に「ぼっかけ」が入っているので、「ぼったこ」というそうです。
完全オリジナルな、このお店だけの名物料理ですね！
まずはお出汁とともに何もつけずにいただきます・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
うま～～い！！
しみじみ旨いお出汁が染みまくってヒタヒタになった生地が、口の中でとろけます！
スジ肉もとてもマッチしています！
これは素晴らしいですね～！
ソースと一味をかけて・・・
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!
これまたうま～～い！
全く違った味わいが楽しめます！
最後は「そばめし」で〆る予定だったのですが、「ぼったこ」が一体何個入ってるんや？というほどたくさんのたこ焼きが入っていて、お腹の中で膨張してパンパンになったので、食べられませんでした（＾＾；
閉店間際にお店に着いたのですが、全てのテーブル席が埋まっていて、最初は相席でした。
こちらのお店は相席が当然なのですが、まさか閉店間際でも相席になるなんて思いもしませんでした（＾＾；
恐らくお昼時は行列が出来ているのだと思います。
奥で焼いておられるおばちゃんも、サービスのお姉さんもとても良い味を出しておられ、見ているだけでほのぼのとしてしまいます（＾＾
地元の人に愛され続けている素晴らしいお店だと思います。
【ゆき】
住所 ： 兵庫県神戸市長田区久保町４－２－５ 地図
電話 ： 078-611-4785
営業時間 ： １１：３０～１４：３０（L.O）、１７：００～２０：００（L.O）
土曜ランチ ： ○
日曜ランチ ： ○
定休日 ： 水曜日、第３火曜日
客席 ： ４人掛けテーブル×５
喫煙 ： 終日可
駐車場 ： 有（お店の近所のアスタ駐車場利用で１時間優待）
