非常に深い味わいの完成度の高い煮干し豚骨が旨い! 堺 「麺屋うさぎ 宿院店」

本日のランチは堺市にあるラーメン屋さん「麺屋うさぎ 宿院店」に行きました。

堺で美味しい魚介豚骨系が食べられる人気店で、ずっと行ってみたかったお店です!

メニューの基本は、ラーメン、つけ麺、まぜ麺、汁なし担々麺で、それぞれに様々なトッピングが用意されています。

煮たまごらーめん」(862円)

 

 

 

 

まずはスープをいただきます・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

煮干しの旨味成分がぎゅっと凝縮し、豚骨の旨味と見事に融合して非常に深い味わいで旨いですね~!

 

 

 

 

魚粉やガーリックチップを始め、様々な調味料が置かれているので、味の変化が楽しめます!

 

 

 

 

中太のやや縮れ麺・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

ツルンとした舌触りの麺はモチモチで、スープがよく絡んで旨い!

 

 

 

 

チャーシュー・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

噛めば噛むほどお肉の旨味がどんどん染み出てきて旨いですね~!

 

 

 

 

分厚いメンマ・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

とても柔らかくてスープの旨味がしっかり染みています!

 

 

 

 

煮卵・・・

(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!

うま~~~い!!

トロトロの卵黄には味がよ~く染みていて旨い!

 

 

 

 

気が付いたら全汁していました(^^

 

 

 

 

メニューの基本は、ラーメン、つけ麺、まぜ麺、汁なし担々麺で、それぞれに様々なトッピングがとサイドメニューが用意されています。

 

 

 

 

12時半頃お店に着いたときは、行列は無く並ぶことなくは入れましたが、すぐにどんどんお客さんが来られ、お店の外には7~8人の行列ができていました!

地元ではとても人気のお店のようです!

堺で美味しい煮干し豚骨が食べたいときは、とてもお薦めのお店です!

 

 

【麺屋うさぎ 宿院店】

住所 : 大阪府堺市堺区大町東3-1-11 地図
電話 : 072-350-0631 
営業時間 : 11:00~翌3:00(L.O2:30)、日祝~23:00
土曜ランチ : ○
日曜ランチ : ○
定休日 : 月曜日
客席 : 20席(カウンター席、テーブル席)
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の周辺に有料パーキングあり)

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