本日のランチは西中島南方にあるラーメン屋さん「人類みな麺類」に行きました。
どうしても食べてみたかった期間限定、数量限定の「冷やしエイヒレつけ麺」(750円)を食べてきました!
昼・夜各限定10食のみのこの冷やしつけ麺、その名前を聞いただけで「このお店がこんな名前のつけ麺創ったら、もう絶対旨いに決まってる!」と決めつけて、ずっと食べたかったのです(^^
硝子の清涼感ある盛り付けがイイですね~!
まずは氷で冷やされたつけ汁をデッドに飲んでみます・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉぉ~、何これ?!旨すぎる~~!!
こんなに冷たいのにガツンとくるエイヒレとアサリ出汁の旨味と醤油の旨味が素晴らし過ぎます!
流石としか言いようがありません!
エイヒレの削り節がまぶされた麺をまずはそのまま食べてみます・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~い!!
全粒粉入りの麺は顎が疲れるほどの剛麺で、噛むと思わず、えっ?!とつぶやいてしまいそうなほどの強烈な小麦の風味です!
エイヒレの削り節の味も加わって、このままいくらでも・・・というか、このまま最後まで食べられそうです(^^
つけ汁につけて・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うぉぉぉ~~猛烈に旨い!
旨すぎて箸が止まらなくなるほどですが、麺の腰が強過ぎて、本当に顎が疲れてしまいます。
それでも箸が泊まりません(^^
レアチャーシュー、メンマ・・・
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
このつけ汁につけて食べると、本当に全てが旨いです!
麺を全部食べ終えるとスープ割をしていただけるのですが、何とご飯も入れてくださいます!
(゚Д゚)ウマー!(゚Д゚)ウマー!
うま~~い!!
ご飯と割スープが熱いので、温かくなってしまいますが、冷たいものを食べた後にこの温かさはちょっと幸せを感じてしまいます(^^
スープはかなりの量がありましたが、何のためらいもなく最後はデッド飲みで全汁です!
前回食べた醤油系ラーメンの「らーめんmicro」に本当に感動したのですが、そこまでの腕の持ち主が本気でひやしつけ麺を創ったのですから、それは旨いに決まってますね(^^
ただ、昼・夜各限定で10食しかないというのは、あまりにも狭き門です・・・
オープン15分後の11時45分にお店に行ったらほぼ満席で、私の次のお客さんでこの限定が売り切れていました!
皆さん美味しいものをよくご存じなのですね~(^^
いつまでの期間提供されるのかは分かりませんが、期間中にもう一度は食べに行きたいと思います!
《過去の人類みな麺類》
その1・・・らーめんmicro
【人類みな麺類】
住所 : 大阪市淀川区西中島1-12-15 地図
電話 : 06-6309-9910
営業時間 : 11:30~14:00、18:00~22:00(チャーシューが無くなり次第終了)
土曜ランチ : ○(1・3・5土曜日のみ)
日曜ランチ : ×
定休日 : 日曜日、第2・第4土曜日
客席 : カウンター×15、4人掛けテーブル×1
喫煙 : 終日禁煙
駐車場 : 無(お店の周辺に有料パーキングあり)